江西生物科技职业学院专业包括：
1. 生物制药技术
2. 生物制品检验与质量控制技术
3. 生物工程技术
4. 生物技术
5. 草业科学
6. 园艺技术
7. 食品科学与工程
8. 无机化学技术
9. 有机化学技术
10. 环保技术
11. 化妆品技术
12. 生态旅游管理
13. 动物医学技术
14. 植物保护技术
15. 应用化学
16. 气象科学
17. 生物信息技术
18. 生态环境与能源科学
19. 农林经济管理
20. 计算机科学与技术
21. 电子商务
22. 会计学
23. 旅游管理
24. 酒店管理
25. 行政管理等。
江西生物科技职业学院，原名江西生物医药学校，成立于1978年，是一所全日制普通本专科高等职业学校。学校坐落于江西省南昌市青山湖区新洲南路81号，占地面积近60亩，建筑面积近3万平方米。校园环境优美，设施齐全，绿化面积达到80%。
学校设有药学、生物技术、医学检验技术、食品卫生与营养、卫生管理、护理、中药制药等七个主要专业及继续教育、成人高等教育等多个教育层次，现有在校生5000余人，教职工230余人。学校依托省委组织部、省人社厅、省卫生计生委设立教学实习基地，与全国顶尖药企、生物技术企业、医疗机构开展合作，实现产学研深度融合。
学校一直秉持“严谨务实、博学创新”的办学理念，注重学生成才和师资队伍建设，形成了以中青年教师为主体，专兼结合、兼具理论与实践的优质师资队伍。学校注重学生实践能力的培养，通过各种实践教学、社会实践等方式，使学生充分掌握专业技能及实践操作能力，为人才输出做好充分准备。同时，学校还被评为江西省首批“高素质师范生免费资格认证单位”，享受每年招生专科段免费教育40名的优惠政策。
未来，学校将继续秉承“以德育人、以科技创新、以实践促发展”的办学方针，加强校企合作，深度融入产业发展，为培养一流专业人才、实现向高水平、应用型职业院校转型发展目标而不懈努力。