洋葱是血管的清道夫,科学依据是洋葱中含有的硫化合物、前列腺素以及蒜氨酸等物质都是能血液中胆固醇和血脂的重要物质,它们能净化血液,清理血管中的有害物质。
洋葱虽然是一种常见的蔬菜,但它是血管的清道夫,这种说法并不夸张。因为洋葱确实对人类的血管有很好的保护作用,这种蔬菜中含有的蒜氨酸和硫化合物以及前列腺素等都是能作用于人类心脑血管的重要营养,他们不单能净化血液,清理血液中的胆固醇和脂肪,还能促使血管扩张经,加快人体内钠盐代谢会阻止血压,血脂升高也能降低动脉硬化的发病率。
洋葱这种蔬菜中还含有丰富的利黄酮,它被人体吸收后能提高血液中血小板的活性,可阻止血小板凝结成块,而人体内的血栓,多数是因为血小板凝结而形成的,人们在吃洋葱后就能避免这种情况出现,能防止他们堵塞血管生成血栓,从而也就提高了血管的健康水平,稳定了血液循环。
洋葱中含有的硫化合物主要是二丙烯基硫化物,它属于药用成分,能防止人类血管老化僵化会提高血管壁的韧性与弹性,这种物质被人体吸收后还能清理血液中的脂肪,会降低血脂,防止血栓生成也能阻止动脉硬化发生,经常吃洋葱会让心脑血管功能保持定,发病率也会明显下降。
洋葱是血管的清道夫有一定的科学依据,但洋葱虽好却不适合所有人生活中那些肠胃功能不全,经常腹痛的人不适合吃洋葱,不然会损伤胃黏膜,容易引发胃溃疡,另外那些过敏体质患有眼科疾病的人都不适合吃洋葱,他们吃洋葱后会让身体出现不良反应,对身体健康不利。