机智的消防队长

很久以前,一个小城发生了一场火灾。那时城里的房子是木头造的,如果火势蔓延开去,全城可能化为灰烬,消防队员奋力救火,但水却不够用了。
距离失火的地点不远,有一间酒厂,里面装满了一桶桶正在发酵的葡萄酒。
这时,消防队长急中生智,向队员发出了一道奇怪的命令。结果,大火很快熄灭了。
请你猜一猜,消防队长的奇怪命令是什么?

用酒当水浇灭火。
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