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为什么有些茶叶要放在冰箱里?
为啥?干的还需要保鲜吗?
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推荐答案 æ¨èäº2018-04-02
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其他回答
第1个回答 2006-04-30
茶叶贮藏的温度不能过高,放在冰箱0---6度最适合茶叶的保存.但要求不要将有异味的物品与之一起保存.并且最好密封好用陶罐或锡罐最好,每次取茶后都要把口封严,防止进入异味或与空气接触过多.放在冰箱的目的可以使茶叶的色泽,口感,香气维持的更久.
如果喝茶久了新茶与保鲜茶还是有区别的可以分辨的.
第2个回答 2006-04-30
有时候空气氧化会降低品质的
第3个回答 2018-04-01
以前的人没有冰箱茶叶不是照样放常温下,谁敢说茶叶会比现在放冰箱的茶新鲜度和口味要差,现在之所以很多茶要放冰箱并不是保存口味和新鲜度,而是现在农产品很多都打农药而茶叶做好后里面仍然或多或少存在农药残留这些会影响茶的保存所以在加工茶叶时很多茶商都会放防腐剂,而放冰箱会更长久的保存防腐剂的功效从而保证茶叶能更长久的口感和新鲜度
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谁来说一说
茶叶为什么要放冰箱
答:
由于茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素,极易氧化
,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质,一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气。日常生活中用来保存茶叶的材料有铝箔复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好,其他陶罐、金属盒...
我去茶叶店买茶,发现老板都是把
茶叶放在冰箱里
,我不知道
为什么?
答:
这是为了尽量保正
茶叶的
原质量,防止变质。
什么茶叶要放冰箱里
答:
需要放在冰箱的茶叶:绿茶适合放进冰箱存放,像待客九品这些品质优的绿茶放去冰箱保存更好
。
毕竟绿茶的吸湿能力真的是很强
,如果吸取了空气中的大部分水汽之后,它是很容易变质的,所以采用密封罐保存好后便放进冰箱是最好的。还有,放进冰箱的茶叶要包好。因为
生活中的冰箱都不会是专门用来存放茶叶的
,...
茶叶
的存储讲究什么条件?
为什么有些
得
放冰箱?
答:
重视新鲜
。西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰等一般放在冰箱冷藏室里保管5左右。铁观音等也最好用冰箱储存。未开封的绿茶、铁观音等茶叶要想长期保存,最好在放入冷冻室前用石制茶叶罐密封,防止气味。现在卖铁观音的地方一般都有茶叶真空机。买茶叶后,老板抽出真空,回家后放入冰箱,只要不打开,就能长时间保持...
哪些
茶叶需要
冷藏或冷冻?
答:
需要
冷藏
的茶叶
有绿茶、黄茶以及轻发酵的乌龙茶,此类茶叶未经发酵或发酵程度低,
茶叶内
的物质活跃,且容易受到氧化、空气、温度的影响,从而使得品质下降,因此粗腰冷藏存放,但存放时一定要做好密封工作,同时也要注意防异味、防潮湿。
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