怎么自己在家做奥尔良鸡翅呢？

Question

如题所述

Answer 1

1. 提前一天买上鸡翅，然后调好新奥尔良烤翅腌料（这个量自己看着办啦，我也是随便倒得，喜欢就好）进行腌制，我腌制了10多个小时，已经比较入味了...
2. 给鸡翅串串串，竹签超市都是一打卖的，太多了，用不完，我是问卖麻辣烫的大姐买的，人家没收我钱，送了我一大把，又省钱了，哈哈... （盘底的油是前面一次烤鸡翅烤出的油，不是自己加的哦，这次腌的鸡翅总共烤了三次，因为和朋友一起吃的，烤得多一点）
3. 就是这个样子串好就可以连盘子（一定要选可微波的哦）一起放微波炉里了。
4.将鸡翅置微波炉高火烤3分钟，再拿出刷上一层蜂蜜（此步骤不能少哦，因为烤过的鸡翅冒过油，表面干干的很难看，刷上蜂蜜不但亮泽度大大提高，口感也会好很多）， 然后再中火4分钟，就OK喽，喜欢嫩或者焦的视口味适当增加或者减少几分钟哦，我是略焦的，因为我喜欢这样的口味。

Answer 2

新奥尔良烤翅
材料：鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
制作方法：1、如果是速冻鸡翅，先解冻，然后将鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2、加入少量料酒或红酒还有酱油，搅拌均匀。
3、加入盐、少许姜末、少许辣椒，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒，然后再次把鸡翅和这些调料搅拌均匀，充分粘取作料。
4、将腌制过的鸡翅放入冰箱冷藏室2小时以上，最好是一夜(所以一定要提前准备，不能现吃现做)。
5、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对)。可根据口味适当增减蜂蜜涂抹的多少。
6、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟左右即可。

Answer 3

新奥尔良烤翅的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
新奥尔良烤翅的制作材料： 主料：鸡翅
辅料：生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒,花椒,五香粉,生粉,姜末和少许番茄酱教您新奥尔良烤翅怎么做，如何做新奥尔良烤翅才好吃 生抽 老抽 糖 鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱 腌制了5个小时小烤箱低档烤个大约15分钟 中间两次翻面 刷蜂蜜本回答被网友采纳

Answer 4

Answer 5

奥尔良鸡翅