开封作为一个古城，有很多好吃的小吃一条街，有鼓楼夜市、西司夜市、老河大西门夜市、东司门夜市、七盛角，它们具体为：
1、鼓楼夜市。鼓楼夜市是开封夜市的老大哥，没人敢称第一的，入夜十分，灯火阑珊时，夜市的几道两侧，一片灯火辉煌，夜市小吃的品种繁多，味道各异，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。
2、西司夜市。西司夜市继鼓楼夜市后的一个很有名的夜市，对比鼓楼夜市的话还算实惠划算，而且味道也还正宗。以前的西司广场是个大转盘，北面是一个开封的西清真寺。西司夜市集中了开封各种特色小吃，味道独特且价格合理。其中黄焖鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒凉粉加烧饼、红薯泥极具特色。
3、老河大西门夜市。依托老河大百年老校的历史，聚集周边居民和学生，成为许多外地游客来开封的必去之所。老河大西门，早、中、晚都有不少人来吃东西，但每到傍晚，这里就会更加充满活力。曹记、马记焖烤鸡腿、华侨卷粉、臭干子、麻辣烫、鸡蛋灌饼、粥铺等美食已经成为学生和游客们不可磨灭的记忆。
4、东司门夜市。东司门一带的四味菜羊汤极负盛名，把精致的牛羊肉、黄花菜、面筋和丸子用羊汤烩成一种味道鲜美的汤品，是羊肉汤中之绝品。双麻火烧比比皆是，还有大小堪比锅盖的锅盔。羊肉炕馍，皮薄、肉多、鲜香可口，也很值得推荐。
5、七盛角。七盛角街区内有主题客栈、酒店，走出客栈、酒店即可享受开封特色美味。七盛角里有茶馆、戏楼、酒吧、客栈、时尚店铺、主题餐饮、文创空间；周边有清明上河园和龙亭公园。在景区逛累了就到这里来走走，找一家小店坐坐，尝尝当地的美食，去开封第一楼品尝源于北宋东京的名吃“王楼山洞梅花包子”，去吃一次庞记桶子鸡、邢家锅贴、凤鸣斋花生糕，甚为惬意。
扩展资料：
开封夜市上的经营品种更是数不胜数，主要以开封小吃、开封特产、开封菜、豫菜等开封美食为主，另外还有全国各地的名优小吃、美食。
开封特色小吃，有汤鲜鱼嫩的黄焖鱼、热鲜嫩香的炒凉粉、汤味醇厚的羊双肠、酥松适口的花生糕、清凉沙甜的冰糖梨枣、外焦里嫩的玫瑰糖糕、酥焦五香的油酥面蛹、外焦里暄的鸡蛋灌饼、清鲜利口的鸡丝馄饨、甜香可口的缸炉烧饼，还有麻辣花生仁、艮焦花生仁、五香花生仁、江米甜酒荷包蛋等等。
推荐小吃如下:沙家味道(推荐酱牛肉)、庙门延吉羊肉鲜汤馆、丁香斋马爽火烧、海枣糕老店(推荐黄米枣糕、糯米豆沙糕)。之后还有国强羊肉汤，丁基羊肉汤，赵霁四味菜，锅盔，芳妹斋面点，老扁粉面，都很不错。
小宋城夜市(室内)
地点:开封市大良路西段。开业以来，荣获“开封人民候车室”、“外地游客首选地”、“开封新名片”、“文化旅游新地标”等多项美名。这里的小吃种类繁多，口味各异，比如黄焖鱼、馄饨、烤羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤等。，老开封人喜欢的，还有杏仁茶，八宝粥，冰糖红梨，花生饼等。，这是年轻人喜欢的。
上河城小吃街(室内)
位置:开封市龙亭区西门街109号上河城小吃街
开封上河城小吃街的品种数不胜数，主要有开封小吃、开封特产、开封菜、河南菜等开封美食，还有全国各地的名小吃、山珍海味甚至泰国菜。
鼓楼夜市
地点:开封鼓楼街
这个鼓楼圈以美食为主，比如羊肉炕馍、红烧羊肉坑、油炸凉粉、冻红豆、雪芝士、红烧鱼、杏仁茶等等。
推荐:诸暨五香烧饼老店、姜记手擀面(书店街店)、黄金煎饼、白家羊肉等。
思夜市
位置:开封市鼓楼区丁蕉街28号，包公庙旁。
虽然不如鼓楼夜市有名，但是小吃种类一点也不逊色，而且物美价廉。开封本地人大多是为了美食而来。杏仁茶、油炸凉粉、油炸酸奶、羊肉串、油炸红薯泥等。
老贺西门夜市
地点:石丰顺河内环东路北段何达西门。
可能离大学比较近，所以性价比高，比鼓楼和西施夜市便宜。
推荐:肥腻多味白吉馍、曹记红烧鸡腿饼、姚记华侨卷粉、东北烤冷面、玫瑰粑粑冰粉、鸡血汤、水米香粥铺。
除了这些，还有东四门夜市(地址:东大街与解放大道交叉口)、松门外夜市(地址:松门外大街)、北道门夜市(地址:开封北道门西街附近)、苹果园夜市(地址:苹果园(东京市场附近))。
https://pics2.baidu.com/feed/d53f8794a4c27d1e402c0fb307b38e64ddc4382a.jpeg?token=26f066e118a504cabc0f6214ba694abe