先后有七个封建政权相继在开封定都,因而被誉开封被称为七朝古都。
战国时,魏国的老大魏惠王将魏国的都城由安邑迁往大梁。迁都大梁之后,魏文侯崇儒重教,招贤纳士,励精图治、率先称雄七国,奠定了魏国百年霸业。
五代时期的后梁、后晋、后汉、后周先后定都于开封,全国的政治经济中心东称,开封又成为全国的政治、经济、文化、交通中心。
赵匡胤在开封城建立宋朝,定都东京开封。作为北宋都城,开封历经9帝、168年,从而迎来了开封历史上最辉煌的时期。
靖康之难后,金国灭北宋,改东京称为“汴京”。其后,汴京改称“南京开封府”,成为金国陪都。贞祐二年(1214年),金宣宗为避蒙古军锋,迁都“南京开封府”,开封又一次成为帝都。
开封是享誉中国的著名民间艺术之乡,享有“中国戏曲之乡”、“中国木版年画之乡”、“中国汴绣之乡”、“中国菊花之乡”等美誉,境内有汴绣、官瓷、朱仙镇木板年画等精美工艺品,现存有庙会、灯会、鸟市、花市、夜市、风筝、斗鸡、盘鼓、舞狮、唢呐等丰富多彩的民间艺术。
中国开封清明文化节是开封乃至全国富有诗意的节日,这是一段慎终追远的历史畅想,这是一场迎接春天的励志盛典。一年一度的清明文化节在清明节期间于开封举办。