南乳和腐乳是不是同样的东西?

Question

如题所述

Answer 1

南乳是好东西~~腌制肉类会有特别的南乳香~做汁可以焖炖~腐乳也可以炒菜~炒通菜就很好吃~~腐乳炒饭也很香~前提先用热油化开腐乳，加一点糖减低咸味~再和饭一起炒~~王致和之类北方的腐乳，感觉没有南方的那么细嫩~~不过现在市场卖的都偏咸~好的腐乳是入口即化，不会太咸~~本回答被提问者采纳