55问答网
所有问题
菜放多酸醋了怎么办?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2013-10-11
1、 炒菜时不注意醋放得多了,可往菜中再加点酒,可使原有醋的酸味减轻。2、做凉拌菜或做汤食醋放多了,可将一只松花蛋捣烂加入汤内,能有效地减少酸味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/84I8QcQRc.html
其他回答
第1个回答 2013-10-11
放点白酒、白糖
第2个回答 2013-10-11
放点糖
相似回答
炒菜
醋放多了怎么
弥补
答:
1.加入料酒可以中和菜中醋的酸味
。首先如果在做菜的时候,一不小心把醋加多了,可以按照多加醋的量(就是感觉多加了多少醋,就加入等量的料酒来中和)来加入一些料酒,这样也可以将醋的味道减轻,很好的解决了放多醋导致酸味过重的问题。做肉菜还是比较适合的,但是如果是蔬菜放醋放多了,加料酒中和还...
做菜时
醋放多了怎么办?
答:
加白糖也是解决醋放多了的一种办法
,白糖是生活中较为重要的调料之一,做菜时经常使用。加白糖可以缓解较为浓郁的酸味,还可以提升食物的食用口感,使用时方便简单。4、
加小米椒
如果不小心把食用醋倒入太多,那也不要紧,
可以再放入适量的小米椒,可以中和菜的酸味
。
炒菜
醋放多了怎么
补救
答:
1、加点酒
。可以加入适量的白酒哦,这样能够中和掉食用醋的味道。2、小苏打。可以往蔬菜中再倒入适量的小苏打哦。3、小苏打。可以往蔬菜中再倒入适量的小苏打哦。4、小米椒。
可以再放入适量的小米椒,可以中和菜的酸味
哦。5、食用碱。可以再倒入适量的食用碱,这样也可以中和掉食用醋哦。
炒菜
醋放多了怎么办
炒菜醋放多了如何解决
答:
1、如果在烹饪时不小心放了太多的醋,
更快的方法是加入适量的糖,再煎一会,醋在火锅中蒸发得更快,酸度也能有效降低
。2、
多煮醋的时候,也可以在菜里放点小苏打粉
,煮一会儿,酸味会很快减少。3、如果菜肴下锅不好更改的话!加少许糖并多炒下!醋在热锅挥发较快!特别是长时间烧制!当然量太多了...
菜放多酸醋了怎么办?
答:
1、 炒菜时不注意醋放得多了,可往菜中再
加点酒
,可使原有醋的酸味减轻。2、做凉拌菜或做汤食醋放多了,可将一只松花蛋捣烂加入汤内,能有效地减少酸味。
大家正在搜
泡爪醋放多了酸了怎么办
咸菜醋放多了太酸怎么办
白醋放多了太酸怎么办
萝卜酸醋放多了怎么办
腌菜醋放多了酸怎么补救
腌黄瓜醋放多了有点酸怎么办
醋放多了怎么解酸
肉放太多醋很酸怎么办
醋放时间长了怎么不酸
相关问题
如果做菜醋放多了,有什么办法可以让菜不那么重的醋味和酸味吗?
醋放多了菜发酸了该用什么中和一下?
凉拌菜醋放多了怎么办,想吃凉拌菜心但是醋放多了,特别酸怎么办
做菜的时候放多了醋,怎样才能让菜不那么酸?
泡菜放的白醋太多太酸该怎么办
煮菜时不小心放多了醋,可以什么进去减少酸味呢?
腌菜醋放多了怎么办?
烧糖醋鱼醋放多了,太酸。有什么办法解。