化疗患者能吃海参吗世界卫生组织报告显示，2008 年全世界约有1270 万癌症新增患者，760 万死于癌症，尤其在发展中国家，癌症新增例数达 56%， 据推测到 2020 年前，全球癌症发病率将增加 50%，即每年将新增 1500万癌症患者。上面数据显示，当前癌症已经成为人类生命的一大杀手，目前的医学研究成果并不能完全治疗癌症。而化疗是目前治疗癌症的一种常用手段。化疗是通过化学药物进行治疗的一种方法，是目前医院普遍采取的治疗癌症和肿瘤的方法。但是化疗的破坏性非常高，不仅带来表面的恶心、呕吐、严重脱发头晕、精神萎靡、食欲减退、全身酸软无力、低烧不退等现象同时还会在杀死杀伤癌细胞的同时也杀死了部分组织细胞，导致白细胞严重减少，内脏严重损伤，患者身体极度虚弱，严重者出现并发症，危及生命。因此，目前，对于肿瘤，只能起到一定抑制效果，无法彻底治疗。而在化疗的同时，很多医生会建议病人吃研究表明，海参的体壁、内张和腺体等组织中含有一种名为海参皂甙的活性物质。海参皂甙又称海参毒素，是一种抗毒剂，对人体无害但能起到一定抑制肿瘤细胞生长和转移的作用，具有防癌、抗癌效果。同时，海参中还含有硒元素。硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。不仅如此，海参营养丰富，在各类营养成分的共同作用下，海参食疗可以提高人体免疫力，减小化疗副作用。因此，关于化疗患者能不能吃海参这个问题，答案是肯定的，化疗患者能吃海参，而且有必要经常吃点海参进补，化疗患者吃海参不仅能
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