每天吃五谷杂粮有营养还是吃米饭有营养,每天吃哪个最容易长胖?

听说五谷杂粮有营养,想把五谷杂粮当主食吃,但以又怕长胖,不知道吃哪个好

人类诞生以来就和五谷杂粮连在一起,五谷杂粮养育了人类,造就了现代人的辉煌。可是随着科学技术的发展,生活水平的提高,许多现代人基本就不知道五谷杂粮为何物了。大量的高脂肪高蛋白的美味食品充斥市场,人们在选择口味上忽略了食品的结构,摄取了过多的脂肪和蛋白,以致肥胖症、高血压、高血脂、心脑血管病、糖尿病、肠胃病、器质性病变等严重地危害着人们的身体健康。要知道,人体是需要多种维生素来维持身体的平衡的,哪一种的过多或过少都会造成身体机能的失调,出现疾病,由此人们在食物的选择上就显得非常重要了。

我不是营养师,不能说出一个非常合理的营养配方来,但我可以告诉大家,搭配吃一些象黄豆、玉米、苦荞麦、小米、红薯等以及以它们为原料制成的各种食品,再加上常吃蔬菜、菌类食品,能减少和预防一些疾病的发生。中央电视台科技栏目曾播出一个病例,一位得直肠癌的患者被切掉了一段直肠后,生活造成了很大的麻烦。专家指出患者喜吃鱼肉类等精细食品,长期不吃蔬菜和粗粮是引起病因的主要原因。许多蔬菜和粗粮富含膳食纤维,能有效地将肠胃内的毒素和过氧化物排除体外。常吃如芹菜、韭菜、笋类等含有丰富纤维的食物对身体是非常有益的,有专家形象的把它们称作为肠胃的清道夫。象菌类(香菇、木耳)就有软化毛细血管的作用,常吃菌类食物可减少脑血管硬化破裂而造成的脑溢血的发生。

有专家在研究了传统食品苦荞麦后指出:苦荞麦含有丰富的维生素,膳食纤维,人体必需的钙、锌、硒等多种微量元素,以及氨基酸、油酸、亚油酸等物质,能清除肠胃内积存的毒素,降低毛细血管脆性,降血脂,降低胆固醇,合成前例腺素和营养脑神经等多种功能。古代李时珍在《本草纲目》中也有记载:苦荞麦性平、寒,味苦,能益气力、续精神、利耳目,有降气、宽肠、健胃的作用。所以随着而来的苦荞麦制品如“无糖苦荞糊”应运而生,在保护身体健康上起着很好的作用。

我只简单的举了一些例子,怎样调剂食品结构,多吃五谷杂粮和蔬菜,虽然它们的味道比起那些美味佳肴来并不怎么好,但它们都含有丰富的人体必需的元素与物质,为了我们的健康值得去合理地安排自己的饮食结构。我不记得是哪一个人说过这样的话:活不到九十九,那就是你的过错了。说明只要自己能合理的调剂饮食习惯,再加上持之以恒的锻炼,长寿是可能的。我衷心地希望各位朋友都能身体健康,青春永驻。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-10-20
正常来说,吃五谷杂粮的热量摄取要比米饭小的多~但是任何东西都要摄取才能提供身体的所需,所以米饭不能不吃,但可以少吃!!再网上看到的方法,试试看..
1、用小碗吃;
2、牢记米饭的热量;  
3、在饭中加入低热量的菜做配料,以减少饭的分量;
4、掺入食物纤维丰富的小麦、小米等,做成多谷类饭食。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-10-20
看看电视上充斥的瘦身机构广告,由此可知现代人有多矛盾,既想要享受美食,又希望保有苗条的身段,实在是两难啊!其实,想要拥有一副标准又健康的好身材并非遥不可及的梦想,只要控制清淡的饮食加上规律的运动,身体自然就会瘦下来,健康是一辈子的事,可是半点也疏忽不得的

有些喜爱“吃到饱”的人,总怕花了钱吃不够本的拼命塞东西下肚,甚少考虑自己的胃肠是否受的了,平日又缺乏运动,长久下来,身体越来越向“横”的发展,衣服越买越大号,除了外型的改变,肥胖对於健康也造成一大威胁。

减肥食谱(!)

大清早:喝杯暖水清肠胃

  一早起床,在吃个丰富早餐前先喝一大杯暖开水,有助推动肠脏蠕动,令你产生便意,帮大肠来一次大扫除,肚腩当然不再骄傲。这招喝水 KeepFit法有不少明星都效法,瘦身成功指数极高!

  午饭时段:餐前饮水减食量

  尝试每餐前尽量饮一杯清水,一来可以填饱咕噜咕噜响的五脏庙,降低饮食分量;二来补充身体所需的水分,加速新陈代谢。怕被人发现你以饮水减肥而尴尬的话,可以一边吃饭一边喝水,分散人的注意力,而且可以拖慢进食速度,令饱意更快出现。

下午茶时段:闻花水戒零食

  一到TeaTime,食欲又发作,拿出随身零食,薯片、曲奇、汽水等都是致肥美食,一个下午茶的热量高过一顿午餐啊!自问自制力不够的姐妹们,不妨在办公座位周围喷点花香喷雾,闻着可以抑制食欲。

  晚餐时段:喝水瘦身一个月减10斤

  只喝水的节食瘦身法是不健康的,正确的饮水瘦身法是借摄取蛋白质和蔬菜,以降低对碳水化合物和糖分的摄取量,而且还要慢慢咀嚼。啤酒和烈性酒都有可能提高体内的可的松,一种将脂肪转移至腹部的荷尔蒙。喝酒时,还倾向于食用更多的食物。

减肥食谱(2)

NO.1

1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱

2.中餐一碗饭+菜

3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外

4.可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)

5.配合适度运动

NO.2(优酪乳减肥瘦身食疗法)

1.起床后...两杯水

2.早餐...蔬菜汁200cc

3.中餐...优酪乳500克

4.晚餐...蔬菜汁200cc

5.就寝前...1-2杯水

另外还有叁种方式:

(1)午餐正常餐

早餐蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳500克

(2)晚餐采正常餐

早餐蔬菜汁200cc;午餐优酪乳500克;晚餐适量

(3)早晚餐优酪乳

早餐优酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳300克,蔬菜料理(没油份的)

☆通常实施3-7天即可恢复正常饮食

NO.3(苹果餐)

1.早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)

2.苹果:从中午12:00开始,每2小时吃一颗苹果直至晚上8:00一共五颗,吃完就不再进食

☆苹果餐吃一天就够了

NO.4

1.早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)

2.中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)

3.晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类

☆通常实施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc☆

NO.5(蜂蜜减肥法)

1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)

2.第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)

3.第四天:只喝蜂蜜

4.第五六天:正常饮食

☆通常一星期下来可瘦3-4公斤,如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜

NO.6(中药饮帖减肥法)

1.决明子2两,炒山楂3钱,陈皮2钱,甘草2片。

2.以六碗水煮开后,再转小火煮叁分钟,马上倒出来,以免药汁被药渣吸光。

3.每天服一帖,如有腹泻情形,可以隔日服用。

☆服用此剂时,需少吃甜食,油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后,只要合煎决明子和大麦茶,即能维持不发胖。

塑身按摩法

1.最好在每天洗完澡后

2.手弓成杯状拍打全身,或是想塑身的地方

3.大腿只需拍打内侧

4.拍打腹部时要在饭前一小时,饭后两小时(就是胃已经消化完了之后,才不会有伤害)

注意事项

减肥,其实不难,只要注意:

1.绝对不吃宵夜,少吃零食

2.叁餐都要吃(八分饱即可),但是不要吃的过饱,并注意吃饭时多咀嚼,细嚼慢可以避免吃下过量的食物

3.少吃油炸食品或是甜食,这些都有着极高的热量

4.减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可)

5.米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺,但应尽量减少 .

6.食物之烹调,减少用油 .jhd

7.请选择适合自己的减肥方法,若身体负荷不了,请勿逞强,「瘦的健康」才是我们的理想!xdfset
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