蛋白质失活不一定变性，失活与变性不一样。
蛋白质功能丧失的一种表现，失活分两种，第一种是低温导致的蛋白质失去原有的活性，但是蛋白质的结构和功能没有变化，在恢复温度后还有原来的生物学活性，一般用于疫苗的保存之类的。
第二种就是物理、化学和生物学的作用导致蛋白质的空间结构被破坏了，此为不可逆的损失，一旦破坏就无法修复，蛋白质的生物学活性就彻底丧失了，此法一般用于消毒。不过需要声明的是蛋白质变性只破坏空间结构，其一级结构（氨基酸的排列）没有破坏。
扩展资料：
蛋白质失活的原因：
1、结构变化
催化剂的物理结构在反应过程中发生变化，如晶型改变、细分散晶粒长大，颗粒烧结和载体粉化等，从而失去活性。
2、物理中毒
固体杂质如粉尘、炭等沉积在催化剂表面上遮盖活性中心，使内扩散阻力增加，可导致活性下降。
3、化学中毒
某些被吸附的气体杂质分子(毒物)与催化剂活性物质发生不可逆反应，生成无活性物质，如硫、磷等化合物对铜、锌、镍等催化剂的毒害。
参考资料来源：百度百科-失活
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第1个回答 2013-10-09
失活不一定变性，失活和变性是不一样的，在失活状态下如果条件改善，蛋白质仍旧可以恢复活性，蛋白质一旦失活，即使后来条件好转，也不不能恢复活性了，因为变性的时候已经改变了它的内部结构。
第2个回答 推荐于2017-11-26
蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物,既有酸性基(羧酸),又有碱性基(氨基).失活是指蛋白质功能丧失的一种表现，失活分两种，第一种是低温导致的蛋白质失去原有的活性，但是蛋白质的结构和功能没有变化，在恢复温度后还有原来的生物学活性，一般用于疫苗的保存之类的。第二种就是物理、化学和生物学的作用导致蛋白质的空间结构被破坏了，此为不可逆的损失，一旦破坏就无法修复，蛋白质的生物学活性就彻底丧失了，就是变性了，此法一般用于消毒。不过需要声明的是蛋白质变性只破坏空间结构，其一级结构（氨基酸的排列）没有破坏。本回答被网友采纳
第3个回答 2013-10-08
不一样，失活是没有活性，蛋白质特性没改变
变性是蛋白质的特性已经改变
变性是蛋白质的特性已经改变
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