番茄鸡蛋焖面做法答:准备食材: 挂面、1个番茄、2个鸡蛋、葱蒜末若干 具体做法: 鸡蛋打散,番茄去皮切块,在准备一点葱蒜末。 碗中加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,两勺番茄酱,一勺糖,一勺鸡精,一勺淀粉,加少许清水调个碗汁备用。 挂面煮至7.8分熟(就是还稍微有点夹生的状态)捞起过凉水备用,这样焖煮的时候才不至于变坨,口感也更...
西红柿鸡蛋面的做法答:另加点油,油烧爆香姜碎,将番茄倒进煸炒,待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(能够 加一点点白糖,假如你嫌番茄味太酸得话,可是只用一点点)。讀炒鸡蛋汤锅内加点油,油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤,盛出。煮面另起一锅放水煮面,面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗,撒上香莱,热腾腾!蓼调味随后煮开进味(...
怎么做好鸡蛋西红柿面?答:2、番茄洗干净, 划十字刀,用一根筷子戳起来,在火上面烤一下,很快皮就裂开了。把皮撕下来,将番茄切成薄片。 3、 两个鸡蛋磕在碗里,加入少量的料酒一起搅拌均匀,锅中热油, 把鸡蛋倒入锅中煎至底部凝固后翻面煎,把煎好的鸡蛋用锅铲铲碎。 4、锅中再次淋入食用油,先煸香小葱白,再下番茄炒至出沙,记住,此...