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鸡胗怎么炒好吃
鸡胗子
的做法
答:
蒜薹
炒鸡胗
的用料 鸡胗七八个 蒜薹一小把 小米辣七八个 大蒜四瓣 生姜3g 生粉适量 胡椒粉1g 料酒半勺 豆瓣酱半勺 鸡粉适量 盐适量 蒜薹炒鸡胗的做法 步骤1 买回来的鸡胗解冻好,然后用温水清洗下 步骤2 上上次炒的时候切得太大块了,,上次做的时候切成丝儿果然觉得
好吃
很多呢,那...
鸡胗怎么炒
答:
工艺流程
鸡胗
打花刀 在鸡胗打多十字花刀(菊花花刀),为鸡胗厚度的4/5。鸡胗冲油 500克色拉油烧170度左右,下入鸡胗迅速有手勺翻动炸8秒左右,捞出 控干油备用。爆锅、勾芡 锅中留30克底油,烧热加入葱姜爆锅,烹入料酒、醋,放入配料稍炒加入50克鲜汤后放入水淀粉勾芡 翻炒打明油 迅速将炸...
鸡胗怎么炒好吃
答:
好吃
的
炒鸡胗
做法如下:材料/工具:鸡胗、青椒、红椒、郫县豆瓣酱、大蒜瓣、姜、土豆淀粉、白糖、蚝油、一品鲜酱油、料酒、食用油。1、准备好食材。2、鸡胗切片,攥干水分。3、加入料酒、一品鲜酱油、蚝油抓拌均匀。4、再加入适量土豆淀粉抓拌均匀,这样炒出的鸡胗又脆又嫩,放入少许食用油拌均。5、...
鸡胗子
怎样
炒好吃
答:
炒鸡胗
的时候:要先将已经切片的鸡胗用料酒、干淀粉和少许姜丝上浆腌制一下,这样不仅可以去腥,还能保持鸡胗滑嫩。爆炒的时候要注意不要炒太长时间,而且火要大,这样才能保证鸡胗脆脆的口感,而且在烹饪的时候也要加入料酒调味提香。小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒。1、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起...
鸡胗怎么炒
才不那么硬
答:
白糖1茶匙。1、食材备齐,
鸡胗
清洗干净。2、将鸡胗切成片。3、青红椒切片。4、锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香。5、下入鸡胗大火快速翻炒几下。6、下入盐,酱油,白糖,料酒,酱油,胡椒粉,大火快速翻炒均匀。7、下入青红椒片,翻炒至尖椒颜色变深,盛出即可。8、炒好的鸡胗非常
好吃
。
鸡胗
怎样做又嫩又
好吃
答:
鸡胗
做
好吃
又嫩的方法如下:1、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮,切片;切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。2、沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片,煮熟后捞出。3、另起锅注水烧沸,放入料酒、鸡胗,汆水捞出。4、起油锅,爆香姜片、蒜末、葱段,倒入鸡胗、料酒、生抽,炒匀。5、放入...
鸡胗怎么
吃
怎么炒好吃
答:
3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用;4、炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米椒中火热香,下
鸡胗炒
,因为腌制过,就不用再放调料。一直炒到鸡胗熟透,就可以上菜啦!二、青椒
炒鸡胗
食材:鸡胗,青椒,葱,蒜,姜,料酒,泡椒,油,酱油,糖,盐,鸡精。做法:1、准备好鸡胗和青椒。2、把葱切碎,蒜切片,...
怎样
炒鸡胗
视频时间 00:38
鸡胗炒
辣椒
怎么
做
视频时间 00:37
鸡胗
怎样做
好吃
?
视频时间 00:47
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