熬鸡汤需要放什么作料答:那么,何时才可以放调味品呢?盐和其他调味品应该在汤快要熬好的时候放进去,放盐后不要搅拌,那样会留下一股生盐味。放盐后,再转大火10分钟,中途不要揭盖,这样出来的鸡汤味会更浓 问题二:熬鸡汤需要放什么调料 如何炖鸡汤 可能很多人认为,做鸡汤要单纯点好,把鸡肉放进水锅里煮,就可以了,无非再加一些调料...
跪求中药煲鸡汤的做法和原料 资料完整的来答:调味料: 酒一大匙,盐一茶匙。 作法: 1,鸡剁块,先川烫除血水,冲净泡沫后沥乾,放入十五杯开水内,加姜二片并淋酒一大匙烧开后,改小火煮十五分钟。 2,芥菜心一片片剥下,修整齐再切小段后,放入开水中川烫过捞出,马上冲凉。 3,将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。 重点提示: 半鸡或鸡腿以...