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鸡丝面汤料的做法窍门
凉面的卤都有哪些?有哪些简单
的做法
~
答:
在面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉,浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱),再放上水果片,最后浇上牛肉汤,撒上熟芝麻、淋上香油即成。 (二)简便的冷面制作
窍门
:1.面:大超市里可以买到比较正宗的面。那种“傻瓜”装的,就是面、
汤料
什么的都在一起的那种,买回去...
怎样煮面才好吃
答:
,面要和
汤料
分开做,先做汤,西红柿 、瘦肉 、鸡蛋、菜、这些都可以放了,调好汤后就起锅放碗中,再煮一锅清水,等水开了再放面条,下面条就要点技术了,一边煮,一边用筷子挑,高手可以做出龙须面,太级面都是筷子挑出来的,等熟了后,就用筷子从水中夹出面条,放到前面做好的汤里,全都不...
三丝汤面
的做法
答:
将米粉放入沸水内浸泡30秒钟取出置入碗中。猪肉洗净,切丝放入碗内加入淀粉和少许水调匀,放入开水中煮,再加猪油、蒜、盐、酱油、味精成
汤料
。把汤料浇入米粉碗内,撒上香葱、姜、辣椒粉即可。汤榨粉 将米将水研浆,再沥去水分,得出米浆,得出比较干的米粉团,再加点新米煮成烂饭后,冲成糊揉匀...
拌面
的制作方法
与步骤
视频时间 00:28
凉拌莜面的
汤料
怎么做
答:
2、将鸡胸肉放入锅中加适量清水、葱段、姜煮熟;3、放凉,用手撕成丝备用;4、黄瓜洗净切丝;5、小葱切葱花;6、鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼,切成丝;7、将香辣酱、生抽、醋、白糖、蚝油、盐放入碗中拌匀,也可以放些熟的白芝麻;8、莜面面,放凉水里面过凉,把水沥干净;9、加上黄瓜丝、
鸡丝
、蛋...
汤面怎么做才能更好吃
答:
你也可以炖一锅浓浓的骨头汤,把汤水分装到保鲜盒里,放入冰箱冷冻成块,每次要做汤面的时候丢一块下去,也能吃到好吃,味道鲜美的浓汤面。吃素的同学,可以买一堆菌类,熬一个浓浓的菌汤,也跟骨头汤一样冻起来备用 另外也可以在锅里放点油,烧热,打入一个鸡蛋,煎到发泡,倒入清水,就可以熬一...
面条怎么做
答:
三。
做面
条 面条面团的配方:高筋面粉500克,碱1克,热水300-320毫升。生产流程:1.将高筋面粉过筛,放入锅中,吃碱后用热水拌匀,倒入面锅中,快速搅拌均匀,然后揉成面团,摊开晾凉,最后用湿纱布盖好备用。2.把净锅用清水烧开,拿床放在开水锅上面,然后把面团放进去,把面条挤出来,流到开水...
12种家常素汤面
做法
答:
做法:1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。7.
鸡丝
凉面
的做法
材料:白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、...
怎样做出好吃的面条
答:
鸡丝
凉面 材料:白斩鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。
做法
:1.面条煮熟后捞出,在冷水中过一下。2.白斩鸡切成丝,黄瓜洗净切成丝,均放在煮好的面条上。3.芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖用冷开水稀释,然后淋在鸡丝凉面上即可食用。 麻酱面 材料:面条、麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉...
长寿面怎么做?
答:
制作步骤:1. 和面:面粉中间开涡,放清水,面与水的比例是2.5:1,面条的面要和的硬一些,用筷子搅成絮状 2. 揉成无干粉的面团,盖上湿布,醒20分钟 3. 同时打卤,鸡肉切成细丝,葱切碎,淀粉加少量清水和匀 4. 用葱和料酒腌制
鸡丝
十分钟 5. 锅添油,小火烧热 6. 小火炒香葱花 7. 放...
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