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鲱鱼罐头究竟有多臭
鲱鱼罐头
怎么做好吃?
答:
瑞典
鲱鱼罐头
(Surstromming)是世界最臭的食物,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过,再...
猫屎
究竟有多臭
?
答:
猫屎
到底有多臭
呢?我可以负责任的告诉大家,可以臭到你怀疑人生可以臭到你,没有朋友可以臭到你再也不想养猫了,可以臭到你恨不得直接开窗户把猫扔下去。这种臭简直与你养的其它宠物有着天壤之别,也许你家的二哈拉得便便会去收拾,但是你家猫拉的你真的是不想再打理了,真的让你感觉到那种味道...
鲱鱼罐头
比
臭
豆腐臭20倍,为何在瑞典却是美食?
答:
发酵的过程中,会产生大量的硫化氢,乙酸,丙酸,丁酸等刺激性
气味
,这些气体臭味浓烈,因此
鲱鱼罐头
非常
臭
。鲱鱼罐头在瑞典风靡了300多年,已经形成了一种饮食文化,瑞典人对鲱鱼罐头情有独钟,甚至专门为鲱鱼举办美食节,长期吃惯了,也就习惯了这种味道。瑞典人吃鲱鱼罐头非常有讲究,吃法多样,在社交,...
有些人能够接受
鲱鱼罐头
,有些人却不行,这是什么原因?
答:
每100克鲱鱼含有17克蛋白质和14克脂肪,可提供852公斤热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量非常高。事实上,
鲱鱼罐头
的
气味
并不是因为它腐烂了。鲱鱼罐头实际上是由转基因鲱鱼自然发酵而成的。因此,鲱鱼罐头的气味来源于鲱鱼脂肪和蛋白质在发酵过程中释放的各种气味,这与腐烂不同。罐头里的鲱鱼变得粘稠多汁,由于...
鲱鱼罐头
如此臭,瑞典人却欲罢不能,真的能吃下?
答:
鲱鱼罐头
如此臭,瑞典人却欲罢不能,非常喜欢吃鲱鱼罐头,而且根据数据统计,瑞典人每年要消耗将近400多吨的鲱鱼罐头,足以可见瑞典人士非常喜爱吃鲱鱼罐头。鲱鱼罐头也是瑞典的一种特色美食,但是在很多人的眼里,会觉得鲱鱼罐头算得上是一种黑暗料理,因为味道确实是平常人难以享受的,最大的特点就是会...
世界上最
臭
的食物
鲱鱼罐头
上榜第一味道很是独特
答:
这十种食物的
气味
非常独特,甚至说很少有人敢去挑战这十种食物,却是奇
臭
无比。一、西班牙TEX MEX 肉食物的臭味非常独特,就像狐臭,闻起来这种臭味给人的感觉很恶心,真的想让人吐,但是这的确是一种调味品,并且在西班牙很受欢迎。二、瑞典
鲱鱼罐头
经常在一些直播平台看见有人在挑战鲱鱼罐头,这种...
鲱鱼罐头
什么味道?
答:
一股
臭
豆腐拌榴莲的味道。说句实话,味道没有想象中的那么逆天,只是比臭豆腐略略的多了些榴莲味道,对于嗜好臭豆腐的可以接受。单纯从鱼肉角度品的话,还是挺嫩的。有的视频里外国人吃这罐头的吐的死去活来,估计要么是没接受过类似臭豆腐之类食品的洗礼,要么是心理原因,胃浅。总而言之,
鲱鱼罐头
...
为什么
鲱鱼罐头
会存在?
答:
瑞典人在出海捕得鲱鱼之后一下子吃不完,又不能浪费,只能腌制保存留待以后食用,当时的盐比较昂贵,为了节约成本,他们只在开始的时候用盐水煮了一下,就放在罐头里面自然发酵,最终就变成了奇
臭
无比的
鲱鱼罐头
,一件食物无论再怎么难吃,只要吃了几年、几十年、甚至几百年,那这个民族的味觉就会发生...
瑞典
鲱鱼罐头
是怎么制作出来的呢?
答:
才算是可以出售的
鲱鱼罐头
成品。说起这个,我想起了国内也有一个类似的食物——宁波的臭冬瓜。第一次收到朋友寄给我的宁波臭冬瓜时,我还以为是得罪了人,别人寄生化武器过来给我,那个臭,简直了。所以如果品尝不到鲱鱼罐头但又有点猎奇的,也可以买一罐宁波的臭冬瓜感受一下。
传说中的
臭鲱鱼有多
厉害,狗狗闻了一下就吐了
答:
———瑞典Surstromming
鲱鱼罐头
是世界最臭的美食,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用文火煮过,...
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