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鲜羊肉怎么炖汤
生
羊肉怎么
煮又烂又嫩又好吃
答:
盐适量、香叶5片。1、
新鲜羊肉
清洗干净,有空用冷水浸泡半小时。2、冷水盖过羊肉煮开,拿到流动水冲洗干净备用。3、香料称好备用。4、把羊肉放入电饭煲水盖过面,之前备好的香料一起放入,在加入调味品喜欢喝汤的可以多加一点水,按
炖汤
功能煮两次,如果是炖盅就按筋骨或者慢炖即可。5、成品如下。
羊肉
和什么
炖汤
最好喝
视频时间 01:48
羊肉
汤要买羊身上哪个部位肉好吃?
答:
大家好!羊肉汤要买羊身上哪个部位肉好,我选择羊腿肉,今天我来说说
怎样
煮羊肉又烂又好吃又不膻气,具体方法我下面说一下希望你喜欢。 主料:羊腿肉500克,胡萝卜1根, 辅料:姜1块,花椒3克,大葱2根,香菜10克,胡椒粉5克。 步骤: 1.首先准备一块
新鲜的羊肉
。 2.羊肉放入盆中清洗,羊肉不需要水泡,直接洗净表面就...
煲
羊肉
汤放什么去煲?
答:
材料:葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。主料:
羊肉
500克 注:羊肉要除水,羊肉去膻,先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 ,胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖,也可以放碗里。在羊肉炖煮过程中放入一些花椒,再放...
如何
熬羊汤才鲜美
答:
2、锅内加水,待水开时放入
羊肉
块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道
鲜
美。制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟...
羊肉
汤
怎么
做才好吃
答:
[材料]材料:羊腿700克,胡萝卜150克。辅料:盐、香菜、葱、鸡精、姜。[实践]1.羊腿切块,烧开一锅开水,
羊肉
焯一下捞出备用;2.姜切大块,香菜切小块,葱切条,胡萝卜切段备用;3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好),放入姜片,大火烧开,中火煮半小时;4.然后加入切好的胡萝卜块,中火煮半小时;5....
怎样
清炖
羊肉
好吃 汤又好喝
答:
以下是一种简单的清炖
羊肉
汤的做法,以及
如何
让汤更加美味的建议:一、选用好的羊肉 首先,选择
新鲜
、带有一定肥肉的羊肉,如羊腿肉或羊肩肉。这样的羊肉炖煮时容易烂,且炖出的汤更加鲜美。将羊肉切成大小适中的块状,用开水焯水去血水,洗净备用。二、准备
炖汤
的调料 炖羊肉汤的调料可以根据个人口味...
猪排骨和
羊肉
一起
炖汤
放啥调料好?
答:
【 1 】猪排骨和羊肉一起
炖汤
的做法食材用料
鲜羊肉
100克、猪骨三块、大枣4颗、枸杞一把、姜2片、葱2段、大蒜2颗、香菜根3个、香叶一片、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、香油少许。做法步骤 猪骨用冷水加盐,浸泡30分钟;猪骨放入锅里,热水焯出血末;准备
煮汤
食材,大枣4颗、姜两片、葱两段、...
怎样炖羊肉
汤又白又
鲜
答:
3、和羊蹄一起熬。许多人熬
羊肉
汤时都不加羊蹄,其实羊蹄含有大量的胶元蛋白,受热后析出渗入水中,使汤汁浓稠。当然,羊蹄不可用得过多,否则汤汁会过于浓稠。总之,不能用纯肉
炖汤
,一定要有骨头。放些羊杂、羊蹄更好。4、加入鲫鱼一起熬,可提
鲜
增香,除去羊肉的腥膻味,使汤汁增白。加入甘蔗也...
羊肉
汤
怎么
煮呢
答:
3、要和羊蹄一起熬,因为很多人炖
羊肉
汤的时候,只炖肉不加骨,但其实羊蹄有丰富的胶原蛋白,当它受热后就会与水混合,让汤汁更浓稠。但也不能加多,不然就会过于浓稠了,总而言之,就是
炖汤
的时候一定要有骨头。4、如果时间比较紧,也是可以加牛奶和奶粉的,虽然说羊肉汤的汤汁不是加牛奶熬出来的...
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