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鲜奶和纯牛奶的区别
鲜牛奶
与纯奶的区别
答:
鲜牛奶
和纯牛奶的区别
,主要有以下方面:1、灭菌方法不同 鲜牛奶原奶进行巴氏灭菌,把生奶加热到70℃-72℃,历经12-15秒钟。纯牛奶的是高温杀菌,杀菌的过程中温度在130度左右。2、保质期的不同 鲜牛奶没有经过高温处理,奶源中仍然有部分菌类存活,保质期不会很长,一般可保存5-7天。纯牛奶经过...
纯牛奶和
鲜牛奶有什么
区别
答:
2、营养价值不同 鲜牛奶由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。
纯牛奶
经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。3、存放地点不同
鲜奶
在收集以后和销售过程中,都需要冷却到10℃以下,以抑制这段时间内细菌...
鲜牛奶
和纯牛奶区别
简述
答:
不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。
纯牛奶
:经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。形象地打个比方,巴氏奶好比新鲜水果,而超高温灭菌奶好比水果罐头,从新鲜和营养角度看,鲜牛奶要优于纯牛奶。3、存放地点不同:鲜牛奶:
鲜奶
在收集以后和销售过程中,都需要冷却到10℃以下,以抑制这...
鲜牛奶
和纯牛奶
有什么
区别
?
答:
鲜牛奶杀菌温度比较低,营养的损失较少,所以鲜牛奶营养价值更高。一、保质期不同 1、鲜牛奶要低温保存,保质期通常只有一周。2、
纯牛奶
保质期可达半年。二、杀菌方法不同 1、鲜牛奶采用巴氏杀菌法。2、而纯牛奶采用的是瞬时高温灭菌法。三、包装不同 1、鲜牛奶通常袋装或瓶装售卖。2、而纯牛奶国内...
鲜牛奶
和纯牛奶
有什么
区别
答:
鲜牛奶
和纯牛奶的区别
如下:1.灭菌温度不同。
鲜奶
采用连续温热方式,杀菌温度较低,一般为63~85℃,可杀灭所有致病菌,保证奶的安全。纯牛奶也叫常温奶或者叫高温灭菌消毒牛奶,这种牛奶的特点是用比较高的温度,比如说135℃-150℃,作用2-8秒,来达到商业无菌的目的,这样的牛奶灭菌比较彻底,所以牛奶...
鲜牛奶
和纯牛奶
有什么
区别
吗?为什么这么说?
答:
在我们的生活当中,奶类也有很多的种类,不管是酸奶、纯牛奶、鲜牛奶都得到了一部分人们的喜爱,同时牛奶对于孩子来说也是非常重要的,还能给宝宝充足的补充钙元素,接下来小编为大家介绍一下鲜牛奶
和纯牛奶
有什么区别?一、鲜牛奶、
纯牛奶的区别
首先我们要知道鲜牛奶就是字面上的意思,很新鲜的牛奶,...
鲜牛奶
和纯牛奶的区别
鲜牛奶和纯牛奶哪里不同
答:
1、保质期不同,鲜牛奶保质期一般是2到7天,而纯牛奶保质期最高可达到一年。2、保存方式不同,鲜牛奶必须存放在冰箱冷藏区域,纯牛奶只需在常温下避光保存即可。3、杀菌方式不同,鲜牛奶用的是巴氏杀菌法,而
纯牛奶的
是瞬间高温灭菌法。4、营养价值不同,鲜牛奶营养价值比纯牛奶高。5、价格不同,鲜...
纯牛奶和
鲜牛奶有什么
区别
答:
纯
牛奶和
鲜
牛奶的区别
有营养价值不一样、杀菌的温度不一样、保留营养不一样、保存的时间和方式不一样等等。1、营养价值不一样 市面上的鲜牛奶比纯牛奶的价格更高,主要是牛奶的营养成分更高,钙质和蛋白质含量都很高,可以根据自身条件选择。2、杀菌的温度不一样 纯牛奶和鲜牛奶的杀菌方式不一样,...
伊利鲜牛奶保质期15天,伊利鲜牛奶
和纯牛奶的区别
答:
现在大家生活水平越来越好,都会选择吃有营养的食物。牛奶是比较好的补钙产品,很多妈妈会给孩子吃,市面上牛奶品牌众多,伊利鲜牛奶是比较受大家喜欢的,有人说伊利鲜牛奶保质期是15天,想知道是不是真的。下面给大家详细介绍伊利鲜牛奶保质期15天,伊利鲜牛奶
和纯牛奶的区别
。伊利鲜牛奶保质期15天真的...
生牛乳
和纯牛奶
有什么
区别
答:
鲜牛奶
和纯牛奶的区别
是:杀菌温度不同、保质期不同,营养损失不同。1.灭菌温度不同。
鲜奶
采用连续温热方式,杀菌温度较低,一般为63~85℃,可杀灭所有致病菌,保证奶的安全。纯奶采用短时超高温杀菌方式,温度在135~150℃之间,能杀死牛奶中的各种微生物。2.有效期不同。鲜牛奶离不开0~10度的低温...
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