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鱼肚的做法
花胶
的做法
答:
花胶奶糕:准备材料:花胶50g、牛奶200ml 、黄冰糖适量。制作步骤:1、准备好50克花胶,2、接下来就是泡发花胶了,锅里水开后中小火隔水蒸30分钟,如果胶不厚,蒸的时间相应的减少,如果怕花胶腥的朋友可以放点姜片。3、蒸好后的花胶用纯净水泡,放冰箱,放一个晚上就可以了。4、从冰箱里拿出来...
虎斑
鱼肚
是怎么煮法
答:
材料 橄榄油2汤匙,小洋葱半个,切碎,大蒜2瓣,切碎,罐装番茄400克,沥干,切碎,腌续随子2汤匙,碎黑橄榄75克,干辣椒粉1/4茶匙,切碎新鲜欧芹1把,红斑鱼排500克,新鲜柠檬汁1汤匙
做法
1.预热烤箱至200摄氏度。2.取一个平底锅,置中火上,放入橄榄油加热。加洋葱,炒至变软,约5分钟;加...
爆炒
鱼肚的做法
答:
1.将
鱼肚
洗净之后用面粉揉搓 2.鱼肚切块 3.加入适量红薯淀粉,油,生抽抓匀腌制10分钟 4.生姜胡萝卜等切段备用 5.用适量芝麻油、盐、胡椒粉、白糖、生粉,几滴老抽加少许温水调匀做成调味汁 6.开火热油,倒入鱼肚爆炒 7.将姜和青蒜下锅翻炒,随后放入胡萝卜翻炒 8.加入鱼肚翻炒,待食材熟之后...
鱼肚的
简单
做法
答:
鱼肚
家常
做法
如下:1、准备食材:玉米汤料罐头(玉米羹)1/2罐,鱼肚(鱼鳔)160克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉(生粉)1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许。2、大葱、香菜洗净切末。3、鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒...
龙趸
鱼肚的做法
大全
答:
1、准备好龙趸鱼腩。2、将鱼腩切成2厘米见方的长条。3、将鱼腩中的血筋用刀剔除。4、再切成2厘米的方粒。5、将方粒放入调味碗内,加放盐、白糖、鸡精、料酒和胡椒粉抓匀,让调料完全溶入鱼肉中。6、再加放少许淀粉抓匀后,用适量的花生油抓匀,静置入味10分钟。7、然后将鱼肉块放入鱼碟摆放好,...
烟熏腊鱼肚怎么做好吃,青椒炒烟熏腊
鱼肚的
家常
做法
答:
主料 烟熏腊
鱼肚
300g 青辣椒 6个 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 大蒜籽 适量 步骤 1.腊鱼肚洗净 2.切成小块 3.青辣椒洗净 4.切碎 5.腊鱼肚放油锅里煎三四分钟 6.另起油锅,放大蒜籽青辣椒爆炒片刻 7.放一点点盐翻炒均匀 8.放腊鱼肚翻炒片刻 9.放适量生抽和料酒翻炒...
油发
鱼肚的
方法
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
油 油发
鱼肚的
方法
的做法
鱼肚的发制方法 质厚者水发、油发均可。质薄瘦小者宜油发,不宜水发。油发:即锅放火上,添油大半锅,油热三成,将鱼肚放入浆软,裁开再放油锅内,用勺压住,文火浸炸。见鱼肚起泡翻过来炸;如油温升高,可将锅端下;油温下降后,再端上火,反复顿火。炸制时间的长短...
花胶
的做法
答:
鸡蓉烩的
鱼肚做法
主料:水发鱼肚450克配料:鸡蓉100克、火腿丝少许、鸡蛋调料:精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量步骤:⒈将水发鱼肚改刀备用。⒉鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤调匀备用。⒊将改刀的鱼肚用清汤、姜、葱煨透入味,锅内注入清油至四成热,入调匀的鸡蓉,推匀鸡蓉成棉花...
中国大厨金枪
鱼肚的做法
?
答:
中国大厨金枪
鱼肚的做法
:清蒸鱼的做法 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦...
鱼肚
汤怎么做?
答:
美容营养
鱼肚
汤 特色 美容、营养、滋补。原料:瘦肉半斤、香菇六朵、小葱两根、鸡蛋两个、干沙虫三根、姜一小块、鸡精、盐。
做法
:1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香;2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用;3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份;4、水开后将所有材料放进汤锅里,十五...
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