55问答网
所有问题
当前搜索:
驴肉的肥肉怎么处理
请问
驴肉
丸
怎样
做?用什么材料?
答:
主料:
驴肉
300克 猪肉(肥) 150克 辅料: 油菜心 100克 木耳(水发) 30克 鸡蛋 75克 调料: 大葱 20克 姜 10克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 5克 各适量 氽驴肉丸子的做法:1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;
肥肉
剁成末;驴肉剁成...
驴肉
有几种煮法?
如何
烹饪
答:
驴肉
煮法多种多样,没有具体数字,具体做法如下:主要材料:驴肉500g,姜1块,冰糖2颗,胡椒粉1小勺,桂皮1块,花椒少量30粒,八角2个,大葱1段,蒜5瓣,料酒1勺,生抽2勺,老抽2勺,盐1勺。1、驴肉切麻将块冷水下锅,不要盖锅盖,大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。2、热油放入葱姜蒜八角花椒...
广东
驴肉怎么
做
答:
工艺:烧五香
驴肉的
制作材料: 主料:驴
肥肉
500克。调料:五香粉,香料水,酱油,白糖,盐,味精,黄酒,葱,姜,高汤各适量。教您五香
驴肉怎么
做,
如何
做五香驴肉才好吃 驴肥肉洗净,加盐、黄酒、香料水腌渍,焯水,加其他调料烧熟,切片即可。 五香驴肉的制作要诀: 腌渍时加入香料水以增香。 酱渍驴肉的...
驴肉
好不好吃?
答:
家常菜谱 工艺:烧五香
驴肉的
制作材料: 主料:驴
肥肉
500克。调料:五香粉,香料水,酱油,白糖,盐,味精,黄酒,葱,姜,高汤各适量。教您五香
驴肉怎么
做,
如何
做五香驴肉才好吃 驴肥肉洗净,加盐、黄酒、香料水腌渍,焯水,加其他调料烧熟,切片即可。 五香驴肉的制作要诀: 腌渍时加入香料水以增香。
驴肉怎么
炒才嫩好吃?
答:
我通常是洗干净手然后用手抓拌,比较均匀和嫩滑,另外酱油,盐,糖和料酒可以根据自己的喜好和不同的菜式而加入;3)在肉里还可以加入一些鸡蛋清,特别有效;4)炒肉时要旺火,而且油不能太少,如果出油多再盛起来都行,开始油太少的话,瘦肉会柴,而
肥肉
则不容易出油.以上只是我的经验,你试试吧,愿你做出好多美味...
猪肉
怎么
做出
驴肉
丸的味道
答:
辅料:油菜心100克,木耳(水发)30克,鸡蛋75克 调料:大葱20克,姜10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克
驴肉
丸子的特色:驴肉丸子鲜香滑嫩,菜心、木耳清脆爽口,丸子汤清香可口。驴肉丸子的做法: 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;
肥肉
剁成末;驴肉...
怎么
做水煮
驴肉
???
答:
这样一道水煮
驴肉
,总体来讲味道上和水煮牛肉没
有什么
区别,还是一如既往的经典。唯一略有不同的就是驴肉和牛肉在口感上的区别,驴肉瘦肉部分相比牛肉来讲肉质更为细腻一点,再一个驴肉要比牛肉的腥膻味要轻一点。同时
肥肉
部分会多了那么一点点的特殊
脂肪
香味。需注意:1.干辣椒可根据自己的喜好选择七星...
做
驴肉
宴席
答:
驴肉新鲜自然
怎么
做都好,但膻味不易去除,特别是白切做法,没有其他的配料,
驴肉的
膻味很容易散发出来,影响整个菜。去除膻味,新粥城有妙法,就是新鲜的驴肉取来,我们那天试吃的是最弹牙的驴蹍肉,用药材泡过,再加入老鸡、南姜、八角和香叶滚熟,再放入冰箱急冻,俗称“过冰”,热胀冷缩可以让肉质...
怎样
做
驴肉
饺子的馅呢
答:
在我们这边一直有着“天上龙肉,地上驴肉”的说法,这个是对驴肉最高的评价了。冬天的驴肉特别鲜嫩,每年入冬以后我们这边的集市上就开始有卖现杀活
驴肉的
商贩,100块钱2斤多,相比吃猪肉和牛肉都划算。冬至煮一锅鲜嫩多汁的驴肉饺子,一家人围在一起,抵御了整个冬天的严寒。下面就与大家分享一下驴肉...
驴肉怎么
烧
答:
口感
驴肉
丸子鲜香滑嫩,菜心、木耳清脆爽口,丸子汤清香可口。制作方法 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;
肥肉
剁成末;驴肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅拌上劲,再加
肥肉
末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。2.小菜心片成两半,与木耳一起用开水焯出。3.勺内加清汤,将...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
驴肉的十大功效与作用禁忌
驴肉上的肥肉怎么吃
驴肉怎么处理
新鲜驴肉怎么处理
驴肉怎么处理没有腥味
驴肉怎么处理好吃
新鲜的驴肉怎么炒
驴肉怎么煮
驴肉各部位都怎么吃