55问答网
所有问题
当前搜索:
饲料淀粉糊化度的影响因素
淀粉的糊化的
过程
答:
淀粉糊化
过程可分为三个阶段。第一,可逆吸水阶段。在常温下,淀粉颗粒的非晶质部分在水环境中体积略有膨胀,如果将淀粉搅拌会呈现悬浮状态,若将淀粉静止则回复沉淀状态。此时对淀粉进行冷却干燥,淀粉颗粒可以复原,双折射现象不变。第二,不可逆吸水阶段。对淀粉溶液实施加热,水分开始真正进入淀粉微晶间隙...
影响饲料
调质效果
的因素
有哪些
答:
谷物
淀粉的
糊化温度一般在70~80℃,而调质温度主要靠蒸汽的加入而获得。按照理论和实际经验,蒸汽加入一般按制粒机最大生产率的4%~6%来计算蒸汽添加量。蒸汽添加量小,粉料
糊化度
低,产量低,压模、压辊磨损加剧,产品表面粗糙,粉化率高、电耗大。反之,则易堵塞模孔,
影响
颗粒
饲料的
质量。据经验,...
饲料
厂生产设备中,调质器主要是什么功能?
答:
大多数动物消化淀粉的能力很低,但能较大程度的消化熟淀粉,调质器使物料在水热作用下,
淀粉的糊化度
大幅度增加,同时还促进物料中的蛋白质受热变性,变性的蛋白易于被酶解,从而提高了颗粒
饲料的
消化利用率。2、对粉状物料进行灭菌处理。大部分致病菌像大肠杆菌及沙门氏菌等有害病菌,不耐热,采用调质器对物料在一定温度...
制粒的温度到底对
饲料的
品质有多大
的影响
答:
周兵等(2006)报道在一定温度范围内提高温度能增加饲料的淀粉糊化程度。但是这并不意味着PDI的增加只是取决于
饲料的淀粉糊化度
,淀粉糊化度只是
影响
PDI
的因素
之一,这还与配方结构,原料的制粒特性,粉碎粒度,环模压缩比,孔径等因素以及蛋白质的热变性有关。因此,通过提高调质温度提高PDI是有限度的。本...
宠物食品
糊化度
是多少算正常
答:
20%-40%。当采用环模或平模制粒机挤压成形时,由于水分及挤压摩擦力受到限制,挤压时间很短
淀粉的糊化度
不高,大量的实测表明,环模制粒时,
饲料
中淀粉的糊化度一般在20%-40%。
饲料的
硬度和膨化程度有没有关系
答:
蒸汽调质工艺对颗粒硬度
的影响
蒸汽调质是颗粒
饲料
加工工艺过程中的关键工艺,调质效果直接影响颗粒的 内部结构和外观质量。蒸汽质量和调质时间是影响调质效果的两个重要
因素
。高 质量干燥饱和的蒸汽能够提供较多的热量来提高物料的温度,使淀粉糊化,调质 时间越长
淀粉糊化度
越高,成形后的颗粒结构越致密,稳...
膨化料喂猪好吗?
答:
变性后的蛋白质分子成纤维状,肽链伸展疏松,分子表面积增加,流动滞后,增加了与动物体内酶的接触,有利于猪的消化吸收。但需要注意的是,膨化
饲料
也有一些潜在的问题,如可能会导致
淀粉糊化度
过高,使猪容易腹泻或消化不良。另外,如果饲料中添加了过多的膨化剂,可能会对猪的肝脏和肾脏造成负担。因此,...
饲料的糊化度
跟熟化
度的
区别
答:
没有区别,膨化
饲料的
糊化度就是常说的熟化度。一般糊化度检测标准里,糊化度后面都会带个括号,里面写熟化度,如:
饲料淀粉糊化度
(熟化度)的测定-本文介绍的是目前美国饲料工业界普遍采用的测定
淀粉饲料
热加工程度的方法。...
饲料
水分测定的意义
答:
颗粒料水分太高,营养浓度低,且在使用过程容易发霉变质;颗粒料水分太低,会降低
淀粉的糊化度
和消化率,颗粒硬度大,影响乳猪的适口性,降低采食量。颗粒料水分含量,不仅
影响饲料
的品质,还影响产品的出品率和经济效益,CS-002饲料快速水分仪满足国标:GB/T 6435-2014 饲料中水分的测定,为了解决温度的...
饲料
机器,制粒机制不成粒是什么原因?有制高手能指点吗?
答:
1.1淀粉 淀粉对制粒
的影响
受温度和水分的制约。在一定水分存在的情况下,淀粉在受热超过糊化温度时吸水膨胀,淀粉分子间键破裂,淀粉分子产生水化作用而形成α-淀粉,温度越高,
糊化度
越高。
淀粉糊化
后易于制粒,因此,淀粉含量高的
饲料
,饲料的密度大,易于制粒。但淀粉含量高的饲料往往含蛋白质低,在低温条件下难于糊化,易于...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
淀粉糊化度越高越好吗
压力对淀粉糊化的影响
如何提高饲料糊化度的方法
淀粉糊化温度高还是低好
淀粉受潮会影响糊化吗
淀粉糊化度
配合饲料的糊化度是多少
碱对淀粉糊化的影响
盐对淀粉糊化的影响