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食物培养真菌
发霉的
食物
可以做为肥料用来种菜吗?
答:
不可以。因为大多数霉变是十分有害的,稍有产生,就不仅使食品感官劣变,色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异,而且会产生很强的毒素,造成人们
食物
中毒、致病或致癌。
真菌
在谷物、豆类、水果等食物中繁殖,能产生真菌毒素,人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒 。
细菌和
真菌
在自然界中的作用
答:
化验室尚可通过分离
培养
细菌进行药物敏感试验,帮助正确选择有效药物,达到合理治疗不同传染病的目的。此外,在细菌的致病作用方面G+菌和G-菌也有不同,如G+菌一般以外毒素致病,G-菌则主要以内毒素致病。 (四)引起
食物
中毒的细菌食物中毒是吃了有毒食物而引起的中毒症状,包括细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒(或称为...
大型
真菌
是微生物吗?
答:
编辑本段
真菌
与生活 环境的再循环 真菌像细菌和微生物一样都是分解者,就是一些分解死亡生物的有机物的生物。真菌将生物分解为各类无机物,使土地肥力增强。
食物
与真菌 还有些真菌也成为重要的食物来源。可食用的蕈菌有200多种,如冬菇、草菇、木耳、云耳等。以及真菌所侵入后的生(动)物空壳,如冬虫夏草。 还有...
真菌
属于什么生物
答:
在历史上,
真菌
曾被认为和植物的关系相近,甚至曾被植物学家认为就是一类植物,但真菌其实是单鞭毛生物,而植物却是双鞭毛生物。不同于有胚植物和藻类,真菌不进行光合作用,而是属于腐生生物——经由腐化并吸收周围物质来获取
食物
。大多数真菌是由被称为菌丝的微型构造所构成的,这些菌丝或许不被视为...
食品发酵的本质
答:
真核:
真菌
、藻类、原生动物。非细胞类:病毒和亚病毒。
培养
在工业上,发酵过程的发生处于严格的控制之下,这种控制称为培养,即分批培养、补料分批培养、半连续培养和连续培养。分批培养分批发酵是最为简单的发酵过程,培养基中接入菌种以后,没有物料的加入和取出,除了空气的通入和排气。整个过程中菌的浓度、营养成分的...
吃金针菇容易感染
真菌
?
答:
金针金针菇(8张)菇是腐生
真菌
,只能通过菌丝从现成的
培养
料中吸收营养物质。在栽培中,培养料的选择对产量和质量有很大的影响。金针菇菌丝生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。氮素营养是金针菇合成蛋白质和核酸的原料,在栽培配料中麦麸、大豆粉等原料含有...
太空旅行与饮食:如何在太空中培育肉 解决星际旅行的食品问题
答:
哈姆伯德说,“如果细菌或
真菌
进入
培养
基,他们的生长速度会超过动物细胞,会喧宾夺主,那样就培育不出动物细胞。那就成了制作细菌的过程。这些东西就必须被抛弃。”Aleph Farms表示他们认为杀菌可以问题解决,特别是在太空中只需要肉类培育数量不大的情况下。但如果在火星上的一个社区发生污染,后果就是...
真菌
的营养价值有哪些??
答:
1、蛋白质。香菇粗蛋白质含量为其干重的13%-46%,远高于水果、蔬菜和粮食作物,可与肉、蛋类
食物
媲美,营养价值较高。蛋白质所含氨基酸种类也比较齐全,含亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、色氨酸等多种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸。香菇、平菇...
真菌
都有哪些功效呢?
答:
环境的再循环
真菌
像细菌和微生物一样都是分解者,就是一些分解死亡生物的有机物的生物。真菌将生物分解为各类无机物,使土地肥力增强。
食物
与真菌还有些真菌也成为重要的食物来源。可食用的蕈菌有200多种,如冬菇、草菇、木耳、云耳等。以及真菌所侵入后的生(动)物空壳,如冬虫夏草。还有的真菌用于...
细菌或
真菌
是怎样把
食物
变腐败的
答:
利用
食物
的营养物质进行自身的新陈代谢,排出代谢废物及毒素使食物变腐坏。
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