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食堂200个人大锅菜菜谱
求一份详细的单位
食堂大锅菜 菜谱
答:
一周参考菜单(每天10元)早餐(
2.00
) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00)星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤 星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐 凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤 沙司鸡块 青椒炒肉丝 卷心菜 咸菜蛋汤 星...
食堂大锅菜
400经典菜谱荤菜大全(
大锅菜菜谱大全食堂
实用)
答:
炒菜方面,回锅肉是常见选择,如尖椒回锅肉、土豆回锅肉,配以蒜苗、香干等,酸辣可口。此外,还有糖醋里脊、鱼香肉丝等家常菜,以及地方特色菜肴如酸菜炒猪肚、京酱肉丝等,丰富了食客的选择。总的来说,
食堂
的
大锅菜
荤菜大全既满足了日常饮食需求,也展现了烹饪的多样性,无论你是喜欢口感酥烂的猪蹄,还是...
食堂大锅菜
400经典
菜谱
荤菜大全
答:
星期一的
食堂大锅菜
经典
菜谱
包括酱鸭腿、溜豆腐、肉炒冬笋,以及四小菜瓜片汤和米饭、面食。星期二则是大肉面、鲜菇面和面条。星期三的特色菜有家炖杂瓣鱼、茄子炖土豆、香菇油虚前菜,伴随四小菜和柿子蛋花汤,同时提供米饭和面食。星期四的菜品有红烧肉炖土豆、烧芸豆、蛋黄南瓜,搭配四小菜和菠菜蛋花...
500种
食堂大锅菜菜谱
教程
答:
做
大锅菜
,用的是那种很大很大的大铁锅,铁锅固定在一个泥抹的大灶台上,旁边是风箱。现在多数改成用电吹风来吹了,不再用人力拉风箱。五花肉切片,白菜、冬瓜、土豆切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的豆腐块、素丸子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。锅里倒上油,灶下烧上柴火,风箱...
公司
食堂
一周
菜谱大全
答:
公司
食堂
一周
菜谱
已经成为IT界的一大话题,每天都有不同口味的佳肴供员工们品尝。下面是公司食堂一周菜谱的详细介绍。星期一 麻婆豆腐:选用品质优良的豆腐和辣椒,配以五香肉末和花椒粉,辣中带香,口感丰富。营养价值高,含有丰富蛋白质、维生素B族、钙质等多种营养元素。星期二 红烧肉:选用五花肉精制...
食堂大锅菜
经典
菜谱
答:
一道
大锅菜
重量要达到百斤以上,怎么样能够将一百多斤的菜炒得好吃又好看呢,这里面好多学问,大锅菜强调组合式烹饪方法,一口锅在一个流程内只能进行一种烹饪方法。下面就介绍大锅菜做出经典味道的诀窍。1、 一次调汁、一次调味 锅大料多,分批次下入调料,不容易将调料均匀地分散开,造成菜肴的味道不匀。
谁知道
大锅菜谱
答:
原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.做法:1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;2.炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时...
50人
食堂大锅菜菜谱
有哪些?
答:
三鲜(土豆炒茄炒青椒)西红柿炒鸡蛋 海米烧冬瓜 香菇油菜 红烧豆腐 葱包羊肉 红烧带鱼 红烧排骨 木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)红烧茄 肉片烧茄 肉片炒黄瓜 冬瓜丸汤 干炸黄鱼 干炸带鱼 炸丸 芫爆脊丝(香菜炒肉丝)溜肉片 白菜氽丸 菠菜炒粉丝 猪肉白菜炖粉条 素炒胡萝卜片 黄瓜炒猪肝 火爆腰花 麻辣...
学校
食堂大锅菜菜谱
怎么做?
答:
其他回答 菜谱也能做?_? 梦林寻她 | 发布于2011-05-25 举报| 评论 21 5 为您推荐:
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食堂大锅菜经典菜谱 部队食堂的大锅菜菜谱 适合学校大锅菜的菜谱 公司
食堂菜谱
食堂大锅菜菜谱
及做法 机关食堂菜谱 食堂100大锅菜菜谱 家常菜谱 香哈菜谱 ...
怎样才能做好
大锅菜
?
答:
大锅菜
怎样做好吃? 大锅菜可以用多种烹制方法成菜,但其中用得最多的还是炒、烧、蒸三种。下面,笔者就分别对这三种大锅菜的烹制方法及其注意事项作一简要
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