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食堂200个人大锅菜菜谱
食堂大锅菜
经典
菜谱
图片
答:
食堂中的大锅菜因其经济实惠和口味丰富而深受欢迎。以下是一些经典
食堂大锅菜
的
菜谱
及图片,带您回味那些校园里的美食时光。1. 红烧肉 红烧肉是食堂大锅菜中的热门选择。制作时,将猪肉切块后,加入生姜、大蒜和各种调料,经过炒制和烧制,肉质变得鲜嫩多汁,色泽红亮,香气扑鼻。2. 辣子鸡 辣子鸡以其...
食堂200个人大锅菜菜谱
答:
一、炒 这是
大锅菜
用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸...
500种
食堂大锅菜菜谱
答:
食堂大锅菜谱
丰富多样,包含500种以上,如砂
锅菜
、水饺、炒饭、瓦罐汤、米线米粉等。1. 砂锅菜:在食堂中,砂锅菜窗口总是备受青睐。无论是砂锅丸子、砂锅肥牛还是砂锅蔬菜,它们在寒冷的冬天里散发着诱人的热气,成为人们冬季的最爱。砂锅菜的配料多样,经过慢炖,各种味道完美融合,深受欢迎。2. 水...
食堂大锅菜经典菜谱,500种
食堂大锅菜菜谱
教程
答:
提起食堂大锅菜经典菜谱,很多人都能列举出一些。但是,如果你想知道具体的500种
食堂大锅菜菜谱
教程,可能就需要专门的食谱书籍了。不过,我们可以先来看看一些常见的食堂大锅菜经典菜谱。1. 炒大锅菜 炒不码芡不勾芡的大锅菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类...
大锅菜
1000例
菜谱
表
答:
其实我们做
大锅菜
的同行们在开菜单的时候,我们要想着大锅菜其实就是工作餐而已和酒店小锅菜是有所差别的,我们尽量挑选一下下饭菜的菜单来做出来给员工们吃,因为
食堂
菜品主要是要让员工们吃饱饭,不要浪费米饭。有很多变颜色没有卖相不下饭的菜单就尽量少开,因为这样的菜单开出来,厨师做出来打给员工,...
大学
食堂
的八款简单好吃炖菜
答:
我也去答题访问
个人
页 关注 展开全部 炖菜日常炖菜合集
菜谱
红萝卜炖羊肉 食材 羊腿肉、红萝卜、葱、小茴香、花椒八角、香叶 做法步骤 1、羊肉冷水下锅,开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用; 2、准备香叶、大葱、八角、小茴香花椒,热油下锅中火翻炒出香味; 3、加入羊肉,继续翻炒,依次加入料酒1勺、生抽2勺、老...
食堂
100
大锅菜菜谱
答:
1.
大锅菜
的制作方法简单,将几种常见的蔬菜放入大锅中一起煮或炖,煮至一定程度即可。在烹饪过程中,各种蔬菜相互渗透,味道丰富而不杂乱。但并非所有食材都适合放入大锅菜中,也不是每
个人
都喜欢。2. 大锅菜的主要原料包括白菜、豆腐、粉条等,同时也会加入肉类或排骨,有时还会放入辣椒或火锅底料。炖...
食堂
100
大锅菜菜谱
答:
大锅菜
的做法很简单,把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖,到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎。当然也不是什么都可以放,自然也不是什么人都喜欢吃。大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类,当然也少不了大片的肉或大块排骨,有时候还要放上红红的...
请教*
食堂
* 工厂 *
大锅菜
* 怎样做才好吃
答:
东北
大锅菜
做法简单,家里现有的荤、素放一起炖。材料:丸子,煮好的五花肉,炸的老豆腐,海带,粉条,大白菜,蘑菇。做法:1.肉切片放葱姜炒出油,放酱油上色后盛出。2.炒片好的白菜帮,海带,加高汤,放丸子,豆腐,烧好的肉,根据
个人
口味加盐,酱油。3.烧开后放粉条,等粉条炖入味放白菜...
求一份详细的单位
食堂大锅菜 菜谱
答:
一周参考菜单(每天10元)早餐(
2.00
) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00)星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤 星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐 凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤 沙司鸡块 青椒炒肉丝 卷心菜 咸菜蛋汤 星...
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