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食品生产经营单位必须做到什么
发生食物中毒的
生产经营单位应做到
哪四点
答:
汇报食物的购买渠道,生产日期,地点,及食物的烹制过程和成分,并在派出所备案。「中华人民共和国卫生部令第8号」第十三条 造成食物中毒或者有证据证明可能导致食物中毒 的
食品生产经营单位
、发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位应当采取下列相应措施:(一)立即停止其生产经营活动,并向所在地人民政府...
食品生产经营
企业应当建立健全本
单位
的
什么
制度
答:
品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,对职工进行食品安全知识培训。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十四条
食品生产经营
企业应当建立健全食品安全管理制度,对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业...
新
食品
安全法对企业和政府分别提出了
什么
要求
答:
(二)确立治理原则,加强制度构建。新法第三条规定,食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。(三)强化企业责任,规范市场行为。明确了企业主体责任。即
食品生产经营
企业应当建立健全食品安全管理制度,依法从事生产经营活动;企业的主要负责人应当落实企业食品...
食品经营
者应当建立保证食品安全的管理制度包括
哪些
答:
(四)直接入口的食品
要
有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。三、经营人员的管理符合以下要求:(一)开展经营活动有食品安全专业技术人员、管理人员。(二)
食品生产经营
人员保持个人卫生,生产经营食品时,将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,使用无毒、清洁安全的售货工具。...
食品生产经营
者应当建立
什么
制度
答:
建立食品安全管理制度。包括:1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定本
单位食品经营
场所卫生设施改善的规划。3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。4、建立并执行从业人员健康管理制度。5、执行食品安全标准。6、协助食品...
发生食物中毒的
生产经营单位应做到什么
答:
2012-11-17 发生食物中毒的
生产经营单位应做到
? 3 2010-01-16 食品安全 答题 答案 12 2013-05-01 发生食物中毒事故后,事故发生单位应采取什么措施? 63 2010-02-23
食品生产经营
从业人员卫生知识考试题 32 2013-04-10 中山市食品卫生知识培训考试题 2 更多...
超市安全责任书
答:
二、食品经营单位保证具有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,从业人员经过体检、培训,取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。 三、销售的定型包装食品标志符合要求,无过期食品销售。 四、食品经营单位经营的
食品必须
随时接受乡食安办的检查,如一旦查出不得上架或存在重大质量问题的食品,
食品经营单位必须
立即下架停止...
假如您是一个餐厅
经营
者,您如何管理卫生?
答:
5、 根据《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》第九条规定,从事
食品生产经营单位必须
有按规定经过培训并取得培训合格证的负责人或卫生管理人员方可申请开业,各级卫生行政部门对不具备上述条件的食品生产单位不予发放卫生许可证。原料采购与索证制度1、 食品原、辅料必须到持有有效卫生许可证的生产、经营单位采购,...
2017公卫助理医师考试《营养与
食品
卫生学》试题及答案(2)
答:
A. 人民政府 B. 技术监督局 C. 消费者协会 D. 所在地卫生行政部门 6.食品卫生监督量化分级管理制度分为 D 级别?A.A级 B. AB两个级别 C.ABC三个级别 D. ABCD四个级别 7.《中华人民共和国食品卫生法》规定,任何
食品生产经营单位
在开业时
必须做到
D A. 取得卫生许可证 B. 从业人员取得...
河南省清真
食品
管理办法(2005修改)
答:
第十五条 商场、商店经批准经销清真食品时,
应
固定专柜,并悬挂清真牌、证,由少数民族职工专人管理经营。严禁清真食品与非清真食品混放。第三章 清真牌、证管理第十六条 清真牌、证由省民族事务工作部门统一监制,由县级民族事务工作部门审批下发。第十七条 符合条件的清真
食品生产经营单位
和个人提出...
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