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食品污染对人体健康的影响
环境
污染对食品
安全
的影响
有哪些
答:
1、大气
污染
可能对
食品的
原材料直接污染,有悬浮颗粒富集、气态农药成分积累、异味物质吸附等等;2、水污染 可能对食品原料的生长、加工、食用等过程都有
影响
,有农药污染、重金属污染、酸碱度污染等等 3、固体废物污染 可能对食品原料的生长、加工、食用等过程都有影响,有农药污染、重金属污染、酸碱度...
食品
安全事例有哪些
答:
三鹿奶粉三聚氰胺事件。2008年中国奶制品
污染
事件(或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故)是中国的一起
食品
安全事故。安徽劣质奶粉事件(大头娃娃事件)。从2003年5月起,安徽阜阳地区相继出现婴幼儿因饮用劣质奶粉而腹泻,重度营养不良的情况。福寿螺患者,即指因食用生...
环境
污染对食品
安全
的影响
有哪些
答:
因此在受氟
污染的
环境中生产出来的茶、蔬菜和粮食的含氟量一般都会远远高于空气中氟的含量.另外,氟化物会通过禽畜食用牧草后进入
食物
链,对
食品
造成污染,危害
人体健康
.氟被吸收后,95%以上沉积在骨骼里.由氟在人体内积累引起的最典型的疾病为氟斑牙和氟骨症,表现为齿斑、骨增大、骨质疏松、骨的生长速率...
食品
安全和公共安全知识
答:
对
影响
营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。 三、禁止生产经营的
食品
包括哪些种类? 禁止生产经营的食品包括下列类别: (1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能
对人体健康
有害的; (2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质
污染
,可能对人体健康有害的; (3)含有...
常见的重金属
污染
有哪些?分别有什麼危害?生活中如何预防并应对?_百度...
答:
汽车尾气排放的铅经大气扩散等过程进入环境中,造成目前地表铅的浓度已有显著提高,致使近代人体内铅的吸收量比原始人增加了约100倍,损害了
人体健康
。重金属
对人体的
伤害极大。常见的有:遭受重金属
污染
伤害的儿童 汞:食入后直接沉入肝脏,对大脑、神经、视力破坏极大。天然水每升水中含0.01毫克,就会...
自然环境
对人体健康的影响
答:
大气污染直接或间接地影响
人体健康
,引起感官和生理机能的不适反应,产生亚临床的和病理的改变,出现临床体征或存在潜在的遗传效应,发生急、慢性中毒或死亡等。 大气
污染对健康的影响
,取决于大气中有害物质的种类、性质、浓度和持续时间,也取决于人体的敏感性。例如飘尘
对人体
的危害作用就取决于飘尘的粒径、硬度、溶解度...
饮食习惯对人
的影响
答:
饮食应干净无
污染
。像很多人吃水果,不洗就直接吃,或者随便一冲就吃,这些都是不好的饮食习惯。我国早在汉代就已有专篇论述了饮食卫生,指出不洁饮食能危害
人体健康
,误食不洁之物可使人中毒甚至死亡。不洁
食物
是指食物在生产、加工、贮存、运输、销售中受到了污染。人吃了被细菌、霉菌、有毒化学物质...
塑料袋
对人类有什么
危害
答:
废塑料随垃圾填埋不仅会占用大量土地,而且被占用的土地长期得不到恢复,影响土地的可持续利用。而且塑料袋以石油为原料,不仅消耗大量资源还不能被分解,埋在地下会
污染
土地、河流。另外,塑料袋本身会释放有害气体。特别是熟食,用塑料袋包装后,常常会变质。变质的
食品对
儿童
健康
发育
的影响
尤为突出。
光
污染对食品
安全有
影响
吗
答:
光氧化破坏
食品的
机理 主要是强光产生的过量激氧化不物进一步分解成各种有毒害作用成分,从而引起食品变质危害食品安全 。食品的重要功能是为
人类
提供营养物质。食品的营养物质主要包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等。光氧化对食品中的这些营养物质会产生哪些主要
影响
。光线对蛋白质的作用主要由光线直接...
如何解决环境
污染
引发
食品
安全问题
答:
环境污染物进入
食品的
途径随着工业化发展带来的环境污染日趋严重,越来越多的有毒有害物质进入食品而使食品的营养价值和质量降低或
对人体
产生不同程度的危害.环境中能够对食品安全造成
影响的污染
物是多种多样的,它们主要来源于工业、采矿、能源、交通、城市排污及农业生产,并通过大气、水体、土壤及
食物
链危及人类饮食安全...
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