55问答网
所有问题
当前搜索:
阿胶糕的配料和制作方法
阿胶糕的
做法与步骤
配料
答:
夏季气候炎热,病菌繁殖生长快。影响身体健康的因素有很多,并且人在夏季需要的能量是四季中最多的,新陈代谢也是最快的。因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的,
阿胶糕的
主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好,
制作
工艺精湛。苦夏伤阴,阿胶性平、味甘,补血滋阴、润燥止血,能...
东阿
阿胶糕的制作方法
与
配料
答:
进入滋补季节,分享
制作
‘’
阿胶糕
‘’:步骤一,将东阿阿胶,去药店粉碎成末。步骤二,锅内放入黄酒或者龟鹿酒(更好)和冰糖,小火熬制冰糖融化,再加入阿胶粉搅匀熬制粘稠待用(熬制约半小时)。步骤三,分别把核桃仁,黑芝麻和白芝麻干炒炒香,放凉。红枣去核,用剪刀??简称小块。步骤四,...
正宗
阿胶糕的配方及制作方法
答:
全部搅拌均匀后即可关火。整个熬制过程中,若是火大了或者搅拌慢而熬糊了,那熬出的
阿胶糕
就会有苦味的。保鲜盒内刷一层薄油。趁热将熬好的阿胶糕全部倒入保鲜盒内,压实并抹平表面。凉透后冷藏至硬,拿出切片即可,然后再放冰箱冷藏保存着慢慢食用,最好是单片塑封起来更好存放。食用
方法
:每天两片...
阿胶怎么做成
阿胶糕
答:
1把阿胶块杂碎放入黄酒中浸泡13天,使阿胶完全融化
阿胶糕的制作方法
与
配料
2把融化的阿胶倒入铜锅中,大火煮到沸腾后转小火熬制,边煮边搅拌阿胶糕的制作方法与配料 3待阿胶煮到能挂在铲子上不掉落即可。自制阿胶糕的做法 1阿胶250g打碎+墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天,不定时搅拌,防止阿胶粘在...
阿胶做法和
配料
比例
阿胶制作方法
和配料比例
答:
1、自制
阿胶糕配料
比例:阿胶250g,黄酒2瓶,去核大枣200g,核桃碎250g,熟黑芝麻250g,桂圆100g,枸杞100g。2、将阿胶放入锅中,倒入准备好的黄酒。3、开大火煮开。4、锅中加入大枣继续熬煮。5、阿胶熬化后,放入核桃、芝麻、桂圆和枸杞。6、用锅勺持续搅拌均匀。7、搅拌至粘稠状出锅即可。8、...
阿胶糕制作方法
答:
制作阿胶糕的
步骤如下:首先,准备一个洁净的搪瓷锅,将适量的阿胶粉(如龟板胶或鹿角胶,可根据个人喜好选择)倒入锅中,随后加入适量黄酒。以文火慢慢煎煮,这样可以有效去除阿胶的腥味。当阿胶完全融化并开始起泡沫时,是时候加入
配料
了。此时,你可以加入红枣、桂圆肉、核桃肉以及冰糖,再撒上一些黑...
阿胶糕
怎么做
的方法
答:
二、
制作阿胶糕的方法
配料
:阿胶250克,红枣200克,黑芝麻200克,米酒250毫升,核桃200克,枸杞100克,冰糖100克,肉桂50g,玫瑰适量。步骤:1.把250克阿胶块打成小块。2.把一小块阿胶放入容器里,倒入250毫升的黄酒,盖上盖子,或者再用几层保鲜膜包起来。3.把它放在阴凉处或冰箱里2天,直到阿胶...
做
阿胶
膏都的什么
配料
答:
我在用的福牌阿胶,做
阿胶糕的方法
是:阿胶膏熬制方法 一、原料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒(或者水)原料比例1:1:1:1:1,冰糖可根据个人口味添加,如果不喜欢酒味太重而影响口感,黄酒可以少加(一半黄酒一半水也可以)或直接用水替代也可以。注意:核桃仁要选用当年产新鲜核桃仁,不...
阿胶
膏
的制作
的详细
方法
答:
阿胶常见的吃法就是将其制作成
阿胶糕
,那么阿胶糕怎么制作呢?下面是我给大家整理
阿胶的有
关知识,供大家参阅!阿胶膏
的制作的方法
一 原料:阿胶250g、黑芝麻250g、核桃仁200g、冰糖200g、黄酒250g 做法:1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮...
自制
阿胶糕配料
的比例是多少?
答:
6、泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中,加入冰糖小火慢慢熬,一直熬到阿胶浆可以挂旗的状态。7、依次倒入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻,用力翻拌均匀,倒入铺了保鲜膜的模具中压平压实,放入冰箱冷藏3小时。8、拿出冷藏定型好的
阿胶糕
切成大小合适的片状,即可食用了,每天一片即可。
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜