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金枪鱼生鱼片
金枪鱼
和三文鱼的区别
答:
生活中的蒋老师 2023-12-03 · 超过80用户采纳过TA的回答 关注 我认为
金枪鱼
和三文鱼在外形、肉质和烹饪方式上都有明显区别。 金枪鱼体型粗壮,皮肤上有小鳞片,肉质丰富,适合日式美食如
生鱼片
、寿司等;三文鱼体型较长,有红色条纹,肉质鲜嫩,适合西式美食如沙拉、煎炸等。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
金枪鱼
头的做法
答:
(3)将芝麻酱与豆瓣酱油搅拌,然后再加入其他调味品。(4)将1、2项盛盘,再浇上芝麻酱调料。2、柠檬味的金枪鱼肉圆拼盘(1)
金枪鱼生鱼片
400克、山药300克、西红柿1个(大)、黄瓜2根、萝卜丝80克、芥末2小匙、胡葱4根(切段)、色拉油、柠檬汁、多味辣椒待用。(2)先用纸巾去除金枪鱼肉中所...
什么鱼做的
生鱼片
最好吃
答:
制作
生鱼片
的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的刺身种类有:红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有三文鱼,加吉(...
21种常见刺身鱼及图片
答:
21种常见刺身鱼有:
金枪鱼
,三文鱼,鲣鱼,鰤鱼,竹荚鱼,鲷鱼,鲈鱼,秋刀鱼,章红鱼,青花鱼,鲱鱼,河豚,甜虾,北极贝,蚶子,扇贝,海螺,海胆,乌贼,章鱼,三文鱼籽。 1、金枪鱼 金枪鱼,在香港被称吞拿鱼。蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼是
生鱼片
原料鱼,其中又以蓝鳍金枪鱼肉质最佳。 2、三文鱼 三文鱼,学名...
金枪鱼
哪个部位最好吃
答:
金枪鱼
的食用禁忌 肝硬化病人忌食金枪鱼,因金枪鱼中含有大量的二十碳五烯酸,该物质会使肝硬化患者病情恶化。。金枪鱼的食用建议 1、烹饪之前,将冷冻的金枪鱼放置在冰箱冷藏室内让它缓慢的解冻,不要用水泡,更不能用热水解冻。2、做
生鱼片
把洗净处理好的金枪鱼直刀切成成厚度合适的片;做沙拉、三明治等...
可以刺身的贝类有哪些?调制蘸料时哪些调料是必不可少的?
答:
生鱼片:生鱼片最常用的材料是鱼,而且是最新鲜的鱼 白
金枪鱼生鱼片
、三文鱼生鱼片、蛇和蛤:象鼻生鱼片、虾,章鱼、龙虾刺身、章鱼生鱼片、海胆、海胆生鱼片、生鱼片调料 经典生鱼片酱油:芥末酱5克与基础酱油30克混合。红梅酱油:梅肉150克,酱汤100克,料酒50克,白酱油5克,鲜味香精3克。海胆酱油...
什么鱼适合做
生鱼片
答:
制作
生鱼片
的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的刺身种类有:红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有三文鱼,加吉(...
白
金枪鱼
怎么吃
答:
按此标准进行理论计算,每人每天可以食用50g的
金枪鱼生鱼片
。经农业部2006年2月22日《中华人民共和国农业部公告》(第614号)指出,《生食金枪鱼标准》经农业部审查批准,发布为中华人民共和国农业行业标准,自2006年5月1日起实施。该标准明确规定了金枪鱼产品中汞的含量以及一氧化碳金枪鱼将禁止上市。如何选购金枪鱼市民最...
生鱼片
怎么做啊
答:
制作方法如下:1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、
生鱼片
、芥末调味汁、生菜叶一同上桌,以鱼片蘸味汁食用即成。
为什么吃
金枪鱼
刺身有血腥味?
答:
我估计你爸买完
金枪鱼
之后在外面呆了好久,一般的在20分钟左右就会变质。。。所以本来新鲜的金枪鱼变得不新鲜了。。。 一般的
生鱼片
要放在固定的容器里再放上一些冰块以保证新鲜。。。我看你就用一个饭盒装着。。。我认为就是这个原因。。。
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