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酶将淀粉分解为
实验中?到的
淀粉
?解培养基是?种( )。
答:
2、实验中提到的
淀粉分解
培养基是一种用于鉴别和筛选能够
分解淀粉
的微生物的培养基。这种培养基中通常包含有淀粉、琼脂、矿物质、维生素等成分,以提供微生物生长所需的营养。3、淀粉分解培养基的原理是利用能够分解淀粉的微生物产生的水解
酶将淀粉
水解成可被微生物利用的小分子,如葡萄糖等。因此,在这种...
麦芽糖由什么脱水缩合而成
答:
一、麦芽糖的制备过程 1.麦芽的处理:首先,将麦芽浸泡在适量的水中,使其发芽。麦芽发芽后,含有大量的
淀粉酶
,可以
将淀粉分解为
麦芽糊精。2.麦芽糊精的制备:发芽的麦芽经过研磨和筛选后,与适量的水进行搅拌混合,再加热至适宜的温度进行酶解。淀粉酶作用下,淀粉被水解成麦芽糊精。3.脱水缩合反应:...
淀粉
、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是...
答:
先后顺序是淀粉、蛋白质、脂肪。淀粉最先在口腔内被消化,唾液中含有唾液
淀粉酶
,
将淀粉
初步
分解成
麦芽糖。蛋白质最开始消化的部位是胃,胃蛋白
酶将
蛋白质初步分解成多肽。脂肪的消化主要在小肠中进行,首先在小肠上段,通过小肠蠕动,由胆汁中的胆汁酸盐使食物脂类乳化成水包油的小胶体颗粒,提高溶解度...
淀粉
在植物体内通过什么途径合成和降解?
答:
Q酶能催化 α-1.4-糖苷键转变为α-1.6-糖苷键,将直链淀粉转变为支链淀粉。淀粉的
分解
:淀粉的分解有水解和磷解两种反应。淀粉的水解由
淀粉酶
催化,淀粉酶有α-与β-淀粉酶两种,二者只能催化水解淀粉中的 α-1.4-糖苷键。水解淀粉分支点的 α-1.6-糖苷键的
酶为
R酶。支链淀粉在上述三种酶...
淀粉分解酶
的简介
答:
根据催化水解方式可分为4种
淀粉酶
: α-淀粉酶,β-淀粉酶,葡萄糖淀粉酶,异淀粉酶。根据生物类型可分为: 麦芽淀粉酶,唾液淀粉酶,胰淀粉酶,细菌淀粉酶。根据催化水解的底物催化反应,淀粉酶可以将直链淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖。淀粉酶可以将支链淀粉水解为糊精。根据作用的方式可分为α-淀粉酶(...
在测定
酶
活力时,为什么对试剂配置、实际用量、血清用量、温度、PH...
答:
谷物种子萌发时
淀粉酶
活力的测定 几乎所有植物中都存在淀粉酶,尤其是萌发的禾谷类种子,淀粉酶活性最强。主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶。种子萌发时,淀粉酶活性随萌发时间迅速增加,
将淀粉分解成
小分子糖类,供幼苗生长。α-淀粉酶随机水解淀粉的α-1,4-糖苷键,作为淀粉分解的起始酶而起主要作用;其...
蛋白质、脂肪、
淀粉
的起始消化部位、彻底消化部位及参与的消化液和消化...
答:
在十二指肠中,胰液和肠液中的
酶将淀粉分解为
葡萄糖。蛋白质要进入胃之后才开始被消化。胃液中的胃蛋白酶将蛋白质初步消化;到了十二指肠中,胰液和肠液中的酶将蛋白质分解为氨基酸。脂肪是在进入十二指肠后被消化的。胆汁将先脂肪乳化成许多微滴,胰液和肠液中的酶再将脂肪分解为脂肪酸和甘油。
蛋白质,
淀粉
,脂肪都是在什么地方被最终消化的
答:
蛋白质,淀粉,脂肪都是小肠最终消化的。淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液
淀粉酶
能够将部分
淀粉分解为
麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖.蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃...
蛋白质,脂肪初步消化的部位,通过什么
酶
消化成什么
答:
蛋白质,脂肪初步消化的部位,通过什么酶消化成什么 淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液
淀粉酶
能够将部分
淀粉分解为
麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖.蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的...
淀粉酶
能否彻底水解淀粉?
答:
(1)α-
淀粉酶
广泛分布于动物(唾液、胰脏等)、植物(麦芽、山萮菜)及微生物。微生物的酶几乎都是分泌性的。此酶以Ca2+为必需因子并作为稳定因子,既作用于直链淀粉,亦作用于支链淀粉,无差别地切断α-1,4-链。因此,其特征是引起底物溶液粘度的急剧下降和碘反应的消失,最终产物在
分解
直链...
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