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酵母水怎么用
酵母
被热水烧死了
怎么
办?还能使面发起来么
答:
4. 发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异,一般为1~3小时。5.
使用
干酵母发面的方法:把适量的面放到盆里。按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀。水温应与体温差不多。6. 把面中间挖个洞,倒入
酵母水
。用筷子把酵母水和面和在一起。7. 准备温水,再...
酵母
粉
怎么用
,一斤面粉放多少酵母粉
答:
一斤面粉要放5-10克的酵母粉。酵母用量通常为面粉量的1~2%。酵母粉
使用
方法:1、先将面粉放入盆中,把酵母粉放入碗中,用适量的清水调匀。2、在面粉的中间挖一个小洞,把碗中的
酵母水
倒进去,用筷子把酵母水和面粉均匀地调和在一起。3、再用适量温水慢慢倒进面粉中,并用筷子和面,让面成絮状...
酵母水
和爽肤水的顺序
答:
先用爽肤水,再用
酵母水
。爽肤水有的含有微量的酒精,有些是纯植物配方。 爽肤水作用就在于再次清洁以恢复肌肤表面的酸碱值,并调理角质层,使肌肤更好地吸收,并为
使用
保养品作准备。洗完脸之后使用爽肤水,可以迅速补充水分。专家建议油性皮肤使用紧肤水,健康皮肤使用爽肤水,干性皮肤使用柔肤水,混合...
和面加
酵母
时,酵母和面粉的比例是多少?还需要注意什么?
答:
首先将糖和
酵母
放入温水中,融化,静置5分钟,激活酵母的活性。将水放入面粉中,搅拌均匀,揉至面粉、手、盆都很光滑,就表示面粉揉好了。然后,将揉好的面团用保鲜膜包好,放入盆中,发酵2小时,发酵成功。将水放入面粉中,搅拌均匀,揉至面粉、手、盆都很光滑,就表示面粉揉好了。4.然后,将揉好...
发面都能做什么
答:
我想你这可能就是因为面没有发好。跟你说一下,我做包子时的具体经验:1、发酵面团,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下;2、将面粉,泡打粉,白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入
酵母水
,用筷子搅拌成块,再用手反复揉搓成团,最后用一块湿布将面盆...
酵母怎么用
答:
大多数的人在
使用酵母
粉的时候,一般是不会特意的再去看说明,就直接用冷水或者直接倒在面粉里面使用,其实这样使用酵母粉的效果并不好,达不到发酵的最好效果。
如何
正确使用酵母粉,在它的包装上就有说明,就是用35度左右的温水,将它泡在水里溶解,这样可以使酵母粉的作用发挥到最大,并且还可以缩短...
酵母
放水里
怎么
看温度
答:
还有一种简便的方法可以判断水的温度。你可以
使用
手腕内侧的皮肤来感受水的温度。将手腕内侧轻轻放在水面上,感受一下水的温热程度。通常来说,如果感觉到水温与你的体温相近,那么它很可能是接近人体温度的。
酵母
放水里
怎么
看温度?通过观察酵母在水中的反应、用手感受水的温度、或者使用活性干酵母等方法都...
干
酵母怎么用
答:
关于添加量。干
酵母
的
使用
量一般是根据食谱中所需发酵时间以及面团总重来确定的。一般来说,每500克面粉配以2克至5克的干酵母即可。添加量也可以根据个人喜好和口感调整。需要注意的是,在加入干酵母之前,务必先将其与面粉等其他原料充分混合均匀。活化步骤也是使用干酵母时需要注意的一点。活化过程可以...
夏天
酵母用
温水还是冷水 夏天用酵母适合用温水还是冷水呢
答:
夏天
使用酵母
时,最好使用温水而不是冷水。因为温水可以提供一个适宜的环境来激活酵母并促使其发酵。与冷水相比,温水可以更好地帮助酵母活跃和繁殖,从而产生更好的发酵效果。温水可以帮助酵母更快速地激活。当我们将酵母放入温水中时,适宜的温度会刺激酵母细胞内部的酶活性,从而加速代谢过程。这些代谢过程...
发面时的
酵母
是放在面粉中还是放在水里面,有何区别吗?
答:
酵母
对水温有严格要求 化开酵母的水温一定要把握好,一般水温在二十五至三十五度之间最合适。先把酵母放入二十五至三十五度的温水里融化,再把酵母水分次倒入面粉中,然后下手揉成一个光滑面团。酵母菌就会均匀的分布在面团里,这样面团发酵的就比较均匀,不会出现一块发起来,一块没发起来的现象。用发酵粉...
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