55问答网
所有问题
当前搜索:
酱茄子是怎么做的
酱茄子怎么做
答:
油适量、黄豆
酱
1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。2、
茄子
不去皮用淡盐水浸泡再冲洗两遍,洗后茄子直接切成长条。3、调酱汁,碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀粉和一勺水,调匀备用。4、锅里烧油,八成热时放茄子煎炸,油温越高茄子越不吸油。
酱茄子的
家常做法
答:
中间给茄子翻面,避免煎糊。4、锅内留少量油,油烧至三成热后,往锅内依次加入葱花、大蒜、姜丝、胡椒粉炝锅,再加入肉丁炒至变色。5、倒入煎好的茄子和调好的酱汁炒匀,大火烧开后盖锅小火焖烧5分钟左右。6、最后大火收汁至汤汁浓稠,撒入适量大蒜和葱花,美味的
酱茄子
就做好了。
酱茄子的
家常做法
答:
中间给茄子翻面,避免煎糊。4、锅内留少量油,油烧至三成热后,往锅内依次加入葱花、大蒜、姜丝、胡椒粉炝锅,再加入肉丁炒至变色。5、倒入煎好的茄子和调好的酱汁炒匀,大火烧开后盖锅小火焖烧5分钟左右。6、最后大火收汁至汤汁浓稠,撒入适量大蒜和葱花,美味的
酱茄子
就做好了。
酱茄子怎么做
答:
1.准备好所用食材。2.洋葱切成碎备用。3.
茄子
洗净切成条,加入少量的盐抓匀腌制10分钟。4.腌制好的茄子条挤去水分,加入淀粉拌均。让茄子都能够均匀沾满干淀粉。5.锅中注油,烧热下入茄子条。6.炸至金黄,捞出沥油。7.锅中留底油下入肉末煸炒至变色。8.加入洋葱碎煸炒出香味。9.加入豆瓣
酱
。
酱茄子的
家常做法
答:
中间给茄子翻面,避免煎糊。4、锅内留少量油,油烧至三成热后,往锅内依次加入葱花、大蒜、姜丝、胡椒粉炝锅,再加入肉丁炒至变色。5、倒入煎好的茄子和调好的酱汁炒匀,大火烧开后盖锅小火焖烧5分钟左右。6、最后大火收汁至汤汁浓稠,撒入适量大蒜和葱花,美味的
酱茄子
就做好了。
正宗东北
酱茄子怎么做
答:
1、用料:
茄子
一个、大蒜五瓣、葱半根、生抽一勺、糖30克、蚝油俩勺、醋少量勺。2、准备食材,茄子,大蒜和葱花。3、下油翻炒茄子。4、变软加已调好的酱汁,里面有蚝油酱油醋糖和豆瓣
酱
。5、炒一会差不多了加点淀粉然后关火,加葱蒜。6、搅拌一下即可。
正宗东北
酱茄子怎么做
答:
要制作正宗的东北酱茄子,首先我们需要将准备好的茄子清洗干净,然后用刀或者直接将茄子撕成条状,有一种说法是直接用手将茄子撕成条状做出来的东北
酱茄子的
味道会更加好吃。接着往茄子上撒适量的盐腌制一下,然后挤出茄子里面的水,并将蒜、葱都切成末备用。接下来我们就可以烧锅热油,先把一部分蒜末...
酱茄子的
家常做法步骤
怎么做酱茄子
答:
2、洋葱切成碎备用。3、
茄子
洗净切成条,加入少量的盐抓匀腌制10分钟。4、腌制好的茄子条挤去水分,加入淀粉拌均。让茄子都能够均匀沾满干淀粉。5、洋葱碎煸炒出香味。6、锅中注油,烧热下入茄子条。.炸至金黄,捞出沥油。锅中留底油下入肉末煸炒至变色。加入洋葱碎煸炒出香味。7、加入豆瓣
酱
,...
酱茄子的
做法
答:
酱香
茄子
材料:圆茄子、豆瓣
酱
。配料:葱、盐、糖。做法:1、茄子切条,在微波炉里高火叮十分钟,把茄子叮得软软的。这样可以省很多油。2、起锅,倒入比平时炒菜多一点的油,下茄子条煽炒。茄子刚下锅的时候,会一下子把油吸干,这时候不要再加油,耐心地不停翻炒,慢慢地,茄子会吐一点油...
酱茄子怎么做
答:
酱茄子的
做法如下:主料:茄子3个。辅料:豆瓣酱4勺、蒜末2茶匙、香菜3根、葱姜蒜末适量。1、茄子洗好擦干净,表面划几刀。2、下油锅煎到软,拿出来控控油。3、油锅烧热下葱姜蒜末,炒香下茄子。4、豆瓣酱加水没过茄子,小火炖煮一会,大火收汁。5、撒香菜和生蒜末出锅。
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜