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那种蔬菜营养价值比较高
有蔬菜中的
营养
排行吗?哪种
蔬菜最
有营养?
答:
目前国内还没有罗马生菜这个品种,但它的
营养价值
和生菜类似。富含B族维生素、维生素C、维生素E等,膳食纤维和矿物质含量也很丰富。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜还含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠等作用。第十名:羽衣甘蓝 这种近年来广受推崇的
蔬菜
,现已引进中国,但仍处于培育阶段,没有...
哪种
蔬菜营养价值最高
答:
专家称,不管是
什么
种类的萝卜缨,在补钙方面都有着明显的优势。
营养价值最高
的十大
蔬菜
之四:莴苣 莴苣 莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。 防治贫血:莴苣中含有一定量的微量元素锌、...
哪个
蔬菜营养价值最高
答:
1、西兰花:又名花椰菜,有白、绿两种。绿色的叫西兰花。两种菜花
营养
、作用基本相同。绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。2、四季豆:富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲,夏天多吃有消暑的作用。3、茄子:茄子是为数不多的紫色
蔬菜
之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮...
哪些蔬菜营养价值高
答:
1、西兰花:又名花椰菜,有白、绿两种。绿色的叫西兰花。两种菜花
营养
、作用基本相同。绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。2、四季豆:富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲,夏天多吃有消暑的作用。3、茄子:茄子是为数不多的紫色
蔬菜
之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮...
哪种
蔬菜
的
营养价值最高
?
答:
一、香菇 香菇当中含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D等,味甘性平,可以治疗生活中很多不适症状,比如食欲减退、气少乏力等等。 香菇当中含有一种能够抵抗肿瘤的成分,名为香菇多糖,含有降低血脂的成分叫做香菇太生,除此之外,香菇还含有抵抗病毒的成分等等。 所以说,香菇是一种不可多得...
哪些蔬菜比较
有
营养价值
?
答:
红薯的蛋白质质量高,可弥补大米白面中的
营养
缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康,红薯中含的纤维素
比较
多,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益。九.西红柿 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居
蔬菜
之冠,蕃茄红素具有独特的抗氧能力,能清除自由基,...
哪些蔬菜营养价值高
答:
1、西兰花:又名花椰菜,有白、绿两种。绿色的叫西兰花。两种菜花
营养
、作用基本相同。绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。2、四季豆:富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲,夏天多吃有消暑的作用。3、茄子:茄子是为数不多的紫色
蔬菜
之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮...
哪些蔬菜营养价值高
答:
回答:蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断
蔬菜营养价值
的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜...
营养价值最高
的蔬菜有哪些
什么蔬菜营养价值
高
答:
1、西蓝花。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都
较
强,西兰花中的
营养
成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。2、胡萝卜。胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍 胡萝卜含有一种...
哪个
蔬菜营养价值最高
答:
第一名:西洋菜 也称水田芥、豆瓣菜,在我国南方地区
比较
常见,比如广东、广西,一年四季都可以吃到,尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实,豆瓣菜富含抗氧化物质,能够杀灭自由基,锻炼前吃,能增强健身效果。食用禁忌 脾胃虚寒,肺肾虚寒,大便溏泄者及孕妇均不宜食。非常适宜热性咳嗽者食用,但寒...
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