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通菜俗名
什么是猪尾菜
视频时间 00:48
"荠菜"的
俗名
是什么?
答:
“荠菜”的
俗名
叫“地地菜”。形态特征 根白色,茎直立,单一或基部分枝。基生叶丛生,埃地,莲座状、叶羽状分裂,不整齐,顶片特大,叶片有毛,叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。属耐寒性蔬菜,要求冷凉和晴朗的气候。种子发芽适温为20~25摄氏度。生长发育适...
油菜的
俗名
答:
青菜。http://www.agri.ac.cn/agri_net/06/6-2/71yiucai.htm
土瓜长什么样啊?
俗名
叫什么?
答:
土瓜(又名地瓜)俗称公公须。因为它像葡萄藤一样,长出卷卷的胡须,攀缘在其它物品上。果实椭圆形像红色的、黄色的鹅蛋。但今天用的是它的根。因为含有蛋白氨基酸、胆碱淀粉。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环,消除面部黑点治疗痘痘及痘疤。土瓜,多年生缠绕草本。块根球形或卵圆形,表皮黄白色,口感清脆...
苋菜是什么菜,
俗名
叫什么
答:
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物, 原产我国,长江流域普遍栽培, 因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
西洋菜是什么菜啊?
答:
西洋菜又称豆瓣
菜
,别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。它是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形,小叶柄细而扁,叶柄基部成耳状,略抱茎,总状花序顶生,花多数,萼片长卵形,...
龙抄手在川菜中具有代表性吗。
答:
北齐颜之推说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也”。南宋的《梦梁录》、明代的《长安客话》,以及清代的许多历史笔记对此都有记载。 此类小吃,无论南北东西,全国皆有名食,如天津的锤鸡馄饨、湖州的大馄饨、绍兴的虾肉蒸馄饨、无锡王兴记馄饨、广州的鱼肉云吞、四川有成都龙抄手、重庆吴抄手、温江程抄手、内江鸡茸抄手...
狮子头是什么菜?
答:
清代,乾隆下江南时,把这一佳肴带入京都,使之成为清宫菜之一。嘉庆年间,甘泉人林兰痴着的《邗江三首吟》中,也歌咏了扬州的“葵花肉丸”。其序曰:“肉以细切粗斩为丸,用荤素油煎成葵黄色,
俗名
葵花肉丸。”其诗云:“宾厨缕切已频频,团此葵花放手新。饱腹也应思向日,纷纷肉食尔何人。” 隋炀帝杨广,到扬州...
芥菜什么部位好吃?
答:
荞麦
菜
是不是芥菜 油麦菜、荞麦均不是芥菜,不知你说的是哪种。油麦菜是菊科的叶用莴苣,荞麦则是蓼科植物,以籽实磨粉食用。 芥菜是十字花科植物,按食用部位分为叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜及籽用芥菜,叶用芥菜一般用材做酸菜和梅干菜,茎用芥菜做榨菜,根用芥菜则是大头菜,籽用芥菜是油菜的一种类型。
“跟斗菜”是什么野菜?
答:
俗名
“跟斗菜”的野菜学名叫牛皮菜或莙达菜。牛皮菜,又叫厚皮菜,潮汕地区又叫厚合菜,正名为恭菜或莙达菜,为藜科甜菜属中的变种,二年生草本植物,以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸,依叶柄颜色不同,分白梗、青梗和红梗3类。近年来,我国从英国引进了红梗牛皮菜,有菜用、...
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