如何识别铁观音品质的好坏答:在安溪,铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶为最,秋茶次之,而秋茶之香气特高,俗称“秋香”,但汤味不及春茶厚重。再依次是冬茶、夏茶和暑茶。至于春秋茶中的高档铁观音,其制作条件非常苛刻,要求鲜叶嫩度合适,且必须是晴天采摘的,制作过程晒青需有“...
铁观音哪个季节的好答:但铁观音茶的喝法,还是有讲究的: 1、不要空腹喝茶,铁观音收敛性较强,会 *** 胃部,饭后半小时左右饮茶较好; 2、俗语说“春饮花茶,夏饮绿茶,冬饮红茶,一年四季喝乌龙茶”;这种说法也比较有可取之处,但还要看乌龙茶中的铁观音的制作工艺,现在市场流行的铁观音都是轻发酵的,接近绿茶的性质(但因树种的原因,收敛...