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豆腐怎么晾晒成豆腐干
自己
怎么晒豆腐干
答:
1、买两块卤水
豆腐
,要挑选做的结实含水少一点的。2、根据自己的需求切块。3、在切块的豆腐块上两面抹盐,不要抹太厚,薄薄的一层就好。抹好了放入保鲜盒,然后放入冰箱冷藏一夜,让豆腐块表面的盐腌浸豆腐里。4、第二天早上起来,天气晴好,把豆腐块从冰箱取出,摆放到圆篦子上,放到通风的阳光...
新鲜
豆腐怎么晒豆腐干
答:
1、首先准备新鲜的豆腐适量,然后将它且成大小一样的块状。
2、将豆腐上面抹上一些盐,盐的量不需要太多,然后就放心冰箱里面,差不多二十四小时之后拿出来
,这时候的豆腐会不容易散开了。3、将豆腐拿出去晒,晒的时候还可以在上面涂抹一些酱油,这样更有利于它上色。晒一下子就要去翻边,翻边的时候再...
自制咸
豆干怎么
做
答:
自制咸
豆干
的做法
豆腐
切成约一厘米左右的厚片自制咸豆干的做法 步骤1 每摆放一片均匀的撒上一层咸盐,腌制一晚(如果不想那么久的话三个小时左右也可)自制咸豆干的做法 步骤2 在一个能漏出水分的平面容器中摆放整齐自制咸豆干的做法 步骤3
晾晒
至深橙色即可。自制咸豆干的做法 步骤4 小贴士 吃咸...
新鲜
豆腐怎么晒豆腐干
答:
将准备好的豆腐块两边都均匀抹上食盐,如果是刚出锅的豆腐则需要趁热抹上食盐,
将抹好食盐的豆腐放置在阳光下晾晒就可以了
。注意晾晒的时候尽量把豆腐都放平,这样翻面的时候豆腐不容易碎,晒一天之后翻过来再继续晒。如果想要豆腐干的颜色更均匀、更好看,可以用刷子将酱油均匀涂抹在豆腐干上,如果怕...
怎么
用豆腐制作
豆腐干
答:
先把豆腐切成4公分见方1公分厚的方块,两面均匀的抹上盐,上锅蒸20分钟,晾12小时
,再上锅蒸20分钟,再晾12小时,反复3次,豆腐干即做成。
豆腐干的晾晒方法
如何晾晒豆腐干
答:
1、取出买来的豆腐放入碗中备用。2、将准备好的豆腐切成片状,上锅蒸15分钟。3、15分钟豆腐出锅后,趁热在豆腐上均匀抹上一层盐巴,放到窗子外面
晾晒
。4、晾晒一天后将豆腐翻一面,继续晾晒。5、两天后
豆腐干
晒好了,就可以拿来炒菜了。
怎样
使
豆腐变成豆腐干
?
答:
1、买一大块
豆腐
,5斤左右。2、切成2到3cm厚,切6块,厚度要一样,厚度可以根据个人喜好来切。3、气蒸13分钟:蒸好后开始压豆腐,大案板放最下面,铺好纱布,豆腐一块一块放平,然后用下面的纱布包好,上面再放一个大案板。4、找比较重的人站上去压一会,最后案板上放重量比较沉的东西,譬如一...
自己
怎么晒豆腐干
答:
如果天气晴朗,将豆腐块从冰箱中取出,平铺在圆篦子上,置于通风且阳光充足的地方进行
晾晒
。6. 中午回家检查,豆腐块的一面应该已经因为阳光照射而略微变色。7. 翻转豆腐块,使另一面也能充分受到阳光的照射。8. 每半天翻动一次,保持豆腐块均匀晾晒。在晴好天气下,大约两天
豆腐干
即可晾晒完成。
晒
豆腐干怎么晒
最好
答:
新鲜
豆腐晒豆腐干
的步骤是首先将豆腐切成薄薄的小块,然后抹上盐,放上三天左右,目的是让盐能够进入到里面去。然后拿到太阳下面去晒,一边晒一边刷上酱油。然后豆腐干要不停的翻晒和刷酱油,刷酱油之前也可以放上自己喜欢的调料;最后再进行不停的翻晒就成功了 ...
怎样晒豆腐干
得快
答:
想要快速晒干
豆腐
。首先将豆腐切成薄薄的小片,然后抹上适量食用盐,腌制半个小时左右,目的是让盐能够进入到豆腐里面去,然后放到阴凉通风太阳光充足的地方,
晾晒
一天左右即可。
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