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西餐鱼子酱怎么吃
吃一次
西餐
一共有几个部分,餐具和上餐顺序有什么讲究
答:
比较豪华的前菜有
鱼子酱
、鹅肝酱、熏鲑鱼、鱼杂烩、英式扣肉,菠菜乳酷糕等等。记不住这么多名字?那好吧,最简单又好味的选择是乡村奶油焗蘑菇,或者一种用鱼肉蛋制成的沙拉,不加调味汁,很好吃。点这两道菜中的一道,保管没问题。点前菜的原则是一点点就好。否则吃不了浪费是
西餐
桌上很尴尬的...
西餐
正确吃法是
怎样
的?
答:
鸟类的正确吃法:先把翅膀和腿切下,然后借助刀和叉来吃身体部分。可以把翅膀和腿用手拿着吃,但不能拿身体部分。鸡肉的正确吃法:先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿(鸡脯或鸡翅),用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片。如果场合很正式,不能使和刀叉取用的...
吃西餐
的时候应该点什么。牛排我知道。还点什么
答:
西餐
的甜品是主菜后
食用
的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜 后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。7.咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油。●法国大餐 巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁 菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤 鹅肝
酱
煎鲜贝 ...
吃西餐
的正确顺序是
怎样
的
答:
3、正式的全套
西餐
上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主...
吃西餐
吃啥好
答:
1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有
鱼子酱
、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2.汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3.副菜 通常水产类菜肴与蛋类、...
西餐
的用餐规则?
答:
三,用手拿着吃。面包涂点牛油拿着吃,薯片,炸肉片,芦笋等。四,餐巾。要等女主人打开时,才可以打开,放在腿部才最好。只用来擦嘴。晚餐的餐巾比早餐的大些。用完餐放在左边的桌上。上餐的顺序:1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有
鱼子酱
、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、...
俄罗斯人吃什么
答:
俄罗斯人吃:
鱼子酱
、罗宋汤、红肠、牛排、黑面包等。1、鱼子酱 鱼子酱是俄罗斯最负盛名的美食,也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的美味。一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳,味道腥咸,色泽乌亮。2、罗宋汤 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、...
西餐
,都有什么菜,
怎么吃
呢?
答:
俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、
鱼子酱
、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。哈尔滨由于历史的原因,现尚保存有正宗的俄式
西餐
。德式菜肴 啤酒、自助。德国人对饮食并不讲究,喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等,不求浮华只求实惠营养,首先发明自助快餐。传统菜品:蔬菜沙拉、鲜蘑汤、焗鱼排等。...
西餐
中有吃大米饭的吗?都是
怎么
用餐的呢?
答:
西餐
中没有吃大米饭的。西餐最是头盘,也称为开胃品,一般有冷盘和热盘之分,常见的品种有
鱼子酱
、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷 汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。副菜...
西餐
都包括什么食物,上菜的顺序是
怎样
的,自己在家里
怎么
制作?
答:
1)头盘。
西餐
的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有
鱼子酱
、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。 2)汤。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致...
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