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西餐都有什么
西餐有
哪些
答:
菜式:
西餐
的一顿饭分为七步,分别是:1.头盘(开胃菜,有冷、热之分,其实很似我们凉菜,很有风味与独到特色。)2.汤(也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类)3.副菜(通常是配搭的东西,如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等,而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁。)4.主菜(肉禽类的菜肴)5.蔬菜...
西餐
经典菜有哪些?
答:
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。 同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。意式菜肴,
西菜
始祖。在罗马帝国时代,意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心,虽然后来意大利落后了,但就
西餐
烹饪来讲,意大利却是始祖,可以与法国、英国...
西餐
的分类?
答:
用酒来调味,
什么
样的菜选用什么酒
都有
严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等;法国菜和奶酪,品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。 法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。 简洁与礼仪并重--英式
西餐
英国的饮食烹饪,有...
西餐
中主要的甜点
都有什么
??
答:
1、提拉米苏 提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。2、土豆泥 土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,...
世界各国美食分别有哪些?
答:
美食在世界各地
都有
很多,以下是一些常见的:1. 中餐:包括各种菜系,如川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等等,有热菜、点心、面食、火锅等。2.
西餐
:包括法餐、意大利餐、西班牙餐、美国餐等等,有各种牛排、意面、披萨、汉堡等。3. 日本料理:包括寿司、生鱼片、拉面、天妇罗等。4. 韩国料理:包括泡菜、...
西餐
中开胃菜有哪些
答:
焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般
都有
特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。另外在吃
西餐
的时候,在上主菜之前先要点几道开胃的小菜,既可以增添美感,还能提高食欲,在吃主菜之前,多食一点开胃小菜,还可以减少主餐的油腻感,由于开胃小菜大多都是酸味的,所以还有助于消化。
西餐
主食有哪些?
答:
问题五:西餐的主食除了牛排
还有什么
? 西餐和中餐对主食的叫法是有区别的,吃西餐的顺序是头盘,汤,主菜,甜品。所以你所谓的主食多了去了,禽类,红肉(牛,羊。。。)白肉(猪,小牛。。。)各种鱼类和海鲜,野味,包括各种香肠都可以当主食。 问题六:
西餐都有
哪些? 西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种...
西餐
哪种好吃?
答:
1、头盘
西餐
的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等。因为是要开胃,所以开胃菜一般
都具有
特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。2、汤 与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是...
西餐
早餐的种类和内容
答:
介绍下西式早餐的品种
都有
哪些。
西餐
早餐菜式相对固定,主要有大陆式和美国式(又称英国式); 两种,但基本上都离不开以下品种:1) 果汁及水果:早餐的果汁一般是橙汁(Orange Juice)、波萝汁(PineappleJuice)、番茄汁(Tamato Juice)、西柚汁(Grapefruit -Juice)、葡萄汁(Grape Juice)和苹果汁(Apple ...
西餐有
哪些名菜?
答:
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