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蛋白质检测方法
如何鉴定
蛋白质
答:
鉴定
蛋白质
可以用双缩脲试剂。双缩脲(NH2CONHCONH2)由两个分子脲经180℃左右加热,放出一个分子氨后得到的产物,在强碱性溶液中,双缩脲与CuSO4形成紫色络合物,双缩脲反应产生的紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比,而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关,故可用来测定蛋白质含量。优点:双缩脲法...
蛋白质
主要由氨基酸组成,平均含氮量(质量分数)为16%左右.国际通行的检 ...
答:
(1)
蛋白质
的含氮量为16%,则以含氮量来估算蛋白质含量所乘以的系数应为:116%=6.25,故答案为:6.25; (2)①凯式定氮法的主要原理为:将样品与硫酸和催化剂一起加热,使蛋白质分解,所以需要加热的是蒸馏烧瓶;加热圆底烧瓶产生水蒸气,进入试管中将生成的氨气吹出;加热产生水蒸气,装置...
蛋白质
的检验
方法
小学
答:
蛋白质
的检验
方法
有:蛋白质的盐析取1.5mL蛋白质溶液,加入等体积饱和硫酸铵溶液(浓度为50%饱和)。除此之外还有:1、微微摇动试管,使溶液混合均匀后,静置数分钟,球蛋白即析出呈絮状沉淀(如无沉淀可再加少许饱和硫酸铵)。2、用滤纸滤取上清液,滤液中再加入固体硫酸铵粉末至不再溶解,析出的即为...
牛奶idp是什么意思?
答:
牛奶IDP是一种蛋白质结构的检测方法。它可以通过分析牛奶蛋白质的结构,识别其中的不同种类。IDP简称“独立变量”。其使用的核磁共振技术可以测量蛋白质在液体中的动力学行为和态度。与其他
蛋白质检测方法
不同,牛奶IDP可以提供更关键的结构信息来分析牛奶中所含的蛋白质种类和数量。优点方面,牛奶IDP的检测...
蛋白质
用什么试剂
检测
? 谢谢!
答:
双缩脲试剂是一个用于鉴定
蛋白质
的分析化学试剂。它是一个碱性的含铜试液,呈蓝色,由0.1g/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.01g/mL硫酸铜和酒石酸钾钠配制。会遇到蛋白质显紫色。双缩脲试剂本是用来
检测
双缩脲,由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩...
蛋白质
浓度测定
方法
答:
562nm下其光吸收强度与蛋白质浓度成正比。BioVision的BCA
蛋白检测
试剂盒提供了一种简单快速并且耐去污剂(大于5%)的手段检测溶液中蛋白质浓度。3、考马斯亮蓝法。考马斯亮蓝 (Coomassie Brilliant Blue) 法测定蛋白质浓度,是利用蛋白质―染料结合的原理,定量测定微量蛋白浓度快速、灵敏的
方法
。这种蛋白...
国家标准
检测蛋白质
含量测定
方法
答:
①凯氏定氮法:将
蛋白质
转化为氨,用酸吸收后滴定 ②双缩尿法:灵敏度低,多肽键+碱性Cu2+=紫色络合物,不同蛋白质的显色相似 ③紫外吸收法比较灵敏,蛋白质的中的络氨酸和色氨酸残基在280nm出的光吸收 ④Folin-酚试几法(lowry法):灵敏度高,磷钼酸-磷钨酸试剂被tyr和phe还原,不同蛋白质...
国家标准
检测蛋白质
含量测定
方法
答:
国家标准
检测蛋白质
含量的
方法
叫做凯氏定氮法,食物中的蛋白质在催化加热条件下分解,导致氨和硫酸结合产生硫酸铵。 碱蒸馏采用无硫,硼酸吸收,用硫酸或盐酸标准滴定溶液滴定,根据酸耗计算氮含量,再乘以转化系数,即蛋白质含量。具体操作步骤如下:1.样品处理 精确称量0.2-2.0g固体样品或2-5g半固体...
常用的血清
蛋白质
含量测定
方法
有哪些
答:
Lowry的改良法在酚试剂中加入Cu2+,集中原法和双缩脲反应两者的作用,使呈色灵敏度提高。其中75%的呈色依赖于Cu2+.反应产物最佳吸收峰在650-750nm,
方法
灵敏度为双缩脲方法的100倍左右。有利于
检测
较微量的
蛋白质
。但试剂反应仍易受多种化合物的干扰。2.紫外测定法 采用280nm和215/225紫外吸收值...
如何
检测
生物组织中的糖类,脂肪,和
蛋白质
答:
一.实验目的:尝试用化学试剂
检测
生物组织中糖类、脂肪和
蛋白质
二.实验原理:某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应.1.可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的Cu 2O沉淀.即Cu ( OH ) 2被还原成Cu 2O,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸.2...
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