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蛋白质吸收试验
蛋白质
的具体
吸收
过程是怎样的?
答:
所以可以回答题主这个问题:
蛋白质
在小肠内被分解为氨基酸之后被人体
吸收
,那之后这些氨基酸是重新构成了原来的蛋白质还是作为构成其他蛋白质的零件?氨基酸就是氨基酸,它不认主的= =!颠三倒四地变来变去以后,它早就不记得自己从哪里来的了= =蛋白质的生物合成蛋白质合成的直接模板是由DNA转录而来的...
如何进行食物
蛋白质
的营养价值评价?
答:
蛋白质
表观消化率( % ) =(食物氮一粪氮)/食物氮× 100 蛋白质真消化率( % )= (食物氮一(粪氮-粪代谢氮))/食物氮)× 100 其中,粪代谢氮是指
试验
对象完全不摄人蛋白质时粪便中的含氮量,成人 24 小时内粪代谢氮一般为 0 .9克一 1 . 2克。由于表观消化率测定方法简单,而且所测得...
人体对
蛋白质
的
吸收
率大概是多少?例:我吃100克牛肉,我身体真正能吸收利...
答:
即使烹饪熟了,也改变不了含水的事实,除非是风干牛肉。那么除去水后,再除去不能吸收的杂质和纤维,剩下的蛋白质也就是7.5%左右,再除去人体自然代谢不能吸收的部分,最终100克牛肉就只有7%的
蛋白质吸收
。可以说人体对牛肉内蛋白质吸收能达到80%左右,但不能说100克牛肉就含有80的蛋白质,这是扯蛋...
蛋白质
具体
吸收
的过程是什么样的?
答:
这吸收场所主要在小肠,大肠多吸收少量的氨基酸和大量水分,维生素等。老年人不仅仅需要蛋白质的补充, 还需要多方面营养素的补充,如果想让
蛋白质吸收
的更好一些就同时把营养素也给补上,可以用钙镁片和铁质叶酸片,另外可以加上深海鱼油和茶族益脂胶囊,老年人如果能用上这些的话,他的精神状态一定很好....
生理学理论指导:小肠内
蛋白质
的
吸收
答:
一般来讲,中性氨基酸的转运比酸性或碱性氨基酸速度快。与单糖的吸收相似,氨基酸的吸收也是通过与钠吸收耦联的,钠泵的活动被阻断后,氨基酸的转运便不能进行。氨基酸吸收的路径几乎完全是经血液的,当小肠
吸收蛋白质
后,门静脉血液中的氨基酸含量即行增加。曾经认为,蛋白质只有水解成氨在酸后才能被吸收。
如何判断bca法测定
蛋白质
浓度是否符合朗伯比尔定律
答:
但是,大部分的蛋白质的吸光度A2so时0.5-1.5之间的某个值。该方法测定蛋白质的浓度具有明显的优缺点。这种方法操作简单,测定完成后,样品可以被回收,对buffer没有特殊要求,这是该方法的优点。该方法的缺点是:其他的生色基团会影响
蛋白质吸收
光谱的测定,比如核酸在该波长的紫外吸收能力非常强,少量...
考马斯亮蓝G-250法测定
蛋白质
含量的原理是什么?
答:
其光
吸收
值与
蛋白质
含量成正比,因此可用于蛋白质的定量测定。蛋白质与考马斯亮蓝G-250结合在2min左右的时间内达到平衡,完成反应十分迅速;其结合物在室温下1h内保持稳定。该法是1976年Bradford建立,试剂配制简单,操作简便快捷,反应非常灵敏,灵敏度比Lowry法还高4倍,可测定微克级蛋白质含量,测定蛋白...
蛋白质
对紫外线的最大
吸收
波长是多少
答:
最大
吸收
波长是280nm。
蛋白质
在280nm波长处是最大吸收,这是由于蛋白质中有酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸存在的缘故,利用这个特异性吸收计算蛋白质的含量。
测定
蛋白质
活性的方法有哪些? 细胞
试验
与动物实验的优缺点?
答:
双缩脲法(Biuret法) 灵敏度低 1~20mg 中速 20~30分钟 多肽键+碱性Cu2+®紫色络合物 硫酸铵;Tris缓冲液;某些氨基酸 用于快速测定,但不太灵敏;不同
蛋白质
显色相似 紫外
吸收
法 较为灵敏 50~100mg 快速 5~10分钟 蛋白质中的酪氨酸和色氨酸残基在280nm处的光吸收 各种嘌吟和嘧啶;Fol...
为什么
蛋白质
具有紫外
吸收
的特性
答:
蛋白质具有紫外吸收的特性是因为有芳香氨基酸残基,芳香氨基酸的R基含有苯环共轭π键系统。其中色氨酸,酪氨酸以及苯丙氨都属于芳香氨基酸,它们具有紫外吸收特性,
蛋白质吸收
紫外光能力的大小,主要取决于芳香族氨基酸的含量。酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸在紫外光区具有明显的光吸收现象。而大多数蛋白质中都含有...
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