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蛋白质变性的本质
蛋白质变性的
概念,
本质
,特点及临床意义是什么?
答:
一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果。蛋白质分子中的酰氧原子核外电子,受质子的影响,向质子移动,相邻的碳原子核外电子向氧移动,相对裸露的碳原子核,被亲核加成,使分子变大,流动性变差。
蛋白质变性的本质
是生物活性丧失变性结果生物活性丧失蛋白质的生物活性是指...
蛋白质变性的本质
是什么
答:
变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质,蛋白质变性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果。能使
蛋白质变性的
化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等;能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波...
蛋白质变性
作用和变构作用有何
本质
区别
答:
1、
蛋白质变性
作用的结果:蛋白质活性丧失。2、蛋白质变构作用的结果:导致蛋白质活性改变,但是不一定会丧失。三、两者的发生原因不同:1、蛋白质变性作用的发生原因:蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是
变性的
...
生物化学
蛋白质
得
变性
得
本质
是什么
答:
变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质,蛋白质变性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果。能使
蛋白质变性的
化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等;能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波...
蛋白质变性的本质
和水解的本质谢谢了! 蛋白质变性的本质和水解的...
答:
蛋白质变性
是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性.而水解就是指化学反应的过程,断裂了肽键生成一个个的氨基酸分子.也可以说,变性不涉及共价键的断了,水解则共价键--肽键断裂了.其实蛋白质要想具有生物的功能除了...
化学消毒灭菌方法的作用原理与物理的消毒灭菌方法有何不同
答:
天然蛋白质的严密结构在某些物理或化学因素作用下,其特定的空间结构被破坏,从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失,如酶失去催化活力,激素丧失活性称之为蛋白质的变性作用(denaturation).变性蛋白质只有空间构象的破坏,一般认为
蛋白质变性本质
是次级键,二硫键的破坏,并不涉及一级结构的变化.变性蛋白质和...
生化问答题 何为
蛋白质的变性
与沉淀?二者在
本质
上有何区别
答:
蛋白质变性
是指光照,热,有机溶济以及一些变性剂(如重金属盐)的作用时蛋白质的空间结构被破坏,使得蛋白质丧失活性,该过程不可逆。盐析是指向蛋白质的溶液中加入轻金属盐,使得蛋白质沉淀析出,这是由于加入盐降低了蛋白质得溶解度而析出,该过程可逆,加水蛋白质又会溶解。二者
本质
上是不同的!!
蛋白质变性
和沉淀有什么区别吗?
答:
蛋白质变性
蛋白质变性(denaturation):生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照,热,有机溶济以及一些变性济的作用时,次级键受到破坏,导致天然构象的破坏,使蛋白质的生物活性丧失。沉淀 沉淀 precipitation 从液相中产生一个可分离的固相的过程,或是从过饱和溶液中析出...
酶的化学
本质
是什么?
答:
酶的化学
本质
是蛋白质(protein)或RNA(RibonucleicAcid),因此它也具有一级、二级、三级,乃至四级结构。按其分子组成的不同,可分为单纯酶和结合酶。仅含有
蛋白质的
称为单纯酶;结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如,大多数水解酶单纯由蛋白质组成;黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶...
生物化学
视频时间 00:55
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