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蘸水鸡怎么做法
蘸水鸡
制作方法
如何
制作蘸水鸡
答:
2、一年多的母鸡一只,处理干净。3、凉水下锅,大火炖煮。4、放两个草果。5、放一块老黄姜,这是鸡肉去腥法宝。6、大火烧开,撇去浮沫。7、浮沫撇完,再继续炖煮20分钟。关火。8、鸡汤留做它用,或者直接喝。9、鸡肉捞出,趁热抹盐。10、切成大小均匀的块备用。11、接下来准备
蘸水
。两匙...
蘸水鸡
制作方法
答:
2、一年多的母鸡一只,处理干净。3、凉水下锅,大火炖煮。4、放两个草果。5、放一块老黄姜,这是鸡肉去腥法宝。6、大火烧开,撇去浮沫。7、浮沫撇完,再继续炖煮20分钟。关火。8、鸡汤留做它用,或者直接喝。9、鸡肉捞出,趁热抹盐。10、切成大小均匀的块备用。11、接下来准备
蘸水
。两匙...
蘸水鸡怎么
做才好吃
蘸水鸡如何
做好吃?
答:
2、放两个草果。(云南菜必放特色香料),放一块老黄姜,这是鸡肉去腥法宝。大火烧开,撇去浮沫。浮沫撇完,再继续炖煮20分钟。关火。3、鸡汤留作它用,或者直接喝。4、鸡肉捞出,趁热抹盐。(一定要趁热抹盐,这样盐分可以迅速渗透进鸡肉)。切成大小均匀的块备用。5、接下来准备
蘸水
。两匙...
蘸水鸡
的
做法
答:
5、清洗好香葱、番茄、老姜、青柠檬、香菜;蒜米和盐渍辣椒碎装碗;加入姜米;6、油烧热后趁热浇在碗里;调入盐;调入生抽;调入老抽;调入香油;调入胡椒粉;调入白糖;调入红油,挤入半只青柠檬汁;放入葱白,调匀,放置一边,等味道完全融合 7、凉透的鸡腿斩块,装饰上番茄片和香菜,舀上一碟
蘸
汁...
蘸水鸡
的
做法
快来学习一下
答:
5、清洗好香葱、番茄、老姜、青柠檬、香菜;蒜米和盐渍辣椒碎装碗;加入姜米;6、油烧热后趁热浇在碗里;调入盐;调入生抽;调入老抽;调入香油;调入胡椒粉;调入白糖;调入红油,挤入半只青柠檬汁;放入葱白,调匀,放置一边,等味道完全融合 7、凉透的鸡腿斩块,装饰上番茄片和香菜,舀上一碟
蘸
汁...
古蔺麻辣鸡
蘸水做法
答:
1、将葱白洗净后纵向剖开,一半切成细末,一半切成段(长3厘米);2、姜洗净后,一半切成片,一半切成细末;3、干红椒切成丝;4、将鸡宰杀煺净毛,开膛取出内脏,用水洗净,剁成均匀的小长方块,放入盆内,加入姜片、葱段、料酒,放入锅内蒸熟取出,码入盆内;5、将锅置于旺火上,放入花生油,烧热...
蘸水鸡怎么
做才好吃
答:
2、放两个草果。(云南菜必放特色香料),放一块老黄姜,这是鸡肉去腥法宝。大火烧开,撇去浮沫。浮沫撇完,再继续炖煮20分钟。关火。3、鸡汤留作它用,或者直接喝。4、鸡肉捞出,趁热抹盐。(一定要趁热抹盐,这样盐分可以迅速渗透进鸡肉)。切成大小均匀的块备用。5、接下来准备
蘸水
。两匙...
蘸水鸡
制作方法
答:
2、一年多的母鸡一只,处理干净。3、凉水下锅,大火炖煮。4、放两个草果。5、放一块老黄姜,这是鸡肉去腥法宝。6、大火烧开,撇去浮沫。7、浮沫撇完,再继续炖煮20分钟。关火。8、鸡汤留做它用,或者直接喝。9、鸡肉捞出,趁热抹盐。10、切成大小均匀的块备用。11、接下来准备
蘸水
。两匙...
蘸水鸡怎么
做才好吃
蘸水鸡如何
做好吃?
答:
2、放两个草果。(云南菜必放特色香料),放一块老黄姜,这是鸡肉去腥法宝。大火烧开,撇去浮沫。浮沫撇完,再继续炖煮20分钟。关火。3、鸡汤留作它用,或者直接喝。4、鸡肉捞出,趁热抹盐。(一定要趁热抹盐,这样盐分可以迅速渗透进鸡肉)。切成大小均匀的块备用。5、接下来准备
蘸水
。两匙...
蘸水鸡
的
做法
答:
5、清洗好香葱、番茄、老姜、青柠檬、香菜;蒜米和盐渍辣椒碎装碗;加入姜米;6、油烧热后趁热浇在碗里;调入盐;调入生抽;调入老抽;调入香油;调入胡椒粉;调入白糖;调入红油,挤入半只青柠檬汁;放入葱白,调匀,放置一边,等味道完全融合 7、凉透的鸡腿斩块,装饰上番茄片和香菜,舀上一碟
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汁...
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