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蒜苔储存保鲜的温度
把新买的
蒜苔
放在冰箱因贴在冰箱壁上全冻了,蒜苔挺贵扔了怪可惜的,问...
答:
不能吃!其实已经变质了,新鲜蔬菜在冰箱里不宜久存.在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。还会长毛发黏。因为冰箱里
存放的温度
一般为4℃至6℃左右,而贮存适宜温度为10℃至12℃。故不宜久
新鲜
蒜苔
怎么冷冻
保存
答:
蒜苔放冰箱能放多久?1、均衡控制
温度
、湿度。当
贮藏
环境温度达到蒜苔冰点时,
保鲜
效果最佳,
蒜苔的
冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异)。实践中,蒜苔在温度高于-1℃时不会发生组织结冰,根据多年经验,推荐蒜苔库温冷藏指标为-1-0℃,在此范围内尽可能降低上限温度控制指标,以减小温差,使...
蒜苔
如何
保鲜
答:
蒜薹保鲜
有冷库气调
贮藏
和冰窖贮藏等办法。(1)冷库气调贮藏 对库房、菜架等进行消毒。库房消毒用硫黄熏蒸,用量为5~10克/米2,菜架和用具用0.5%漂白粉消毒,经曝晒后方可使用。可采用小包装气调贮藏和大帐气调贮藏两种方式。①小包装气调贮藏:用厚度为0.06~0.08毫米、热合为100厘米×75...
蒜苔
放冰箱可以放多久
答:
蒜苔
放冰箱可以放多久 3-5天。蒜苔放冰箱可以放多久是当下很多友友好奇的,就以往的数据来看可以放个三五天,但是在存放的时候要注意蒜苔在
保存
时,将其用
保鲜
袋装好放入冰箱即可。冰箱内
的温度
调制在0-4℃最佳。
存放蒜薹的
时间越长其水分流失越多,在食用时要将其发黄的部分摘除。蒜苔也可以在常温下...
鲜
蒜苔
如何长期
保存
方法
答:
详细 冷藏
保存蒜苔
是一种常见且简单的方法。首先,将新鲜的蒜苔放入塑料袋或
保鲜
袋中,尽量排出袋内的空气并封紧袋口。然后,将袋装蒜苔放入冰箱的蔬菜保鲜室中,保持
温度
在0-4摄氏度之间。在这种条件下,蒜苔可以保存数周之久,同时保持其新鲜度和口感。需要注意的是,冷藏
保存的蒜苔
可能会逐渐失去一些...
蒜苔怎么
蒜苔的储存
方法
答:
使氧分压保持在所需要的范围内;3、充二氧化碳法:在
蒜薹
堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。随着帐内含氧量的下降,应用消石灰吸收二氧化碳,使其相应下降。以后含氧量宜控制在百分之一到百分之三,二氧化碳百分之十,
温度
14度到16度。
蒜苔
怎么
存放
?
答:
4%;以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要的范围内。③充二氧化碳法:在
蒜薹
堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。随着帐内含氧量的下降,应用消石灰吸收二氧化碳,使其相应下降。以后含氧量宜控制在1—3%,二氧化碳10%,
温度
14—16℃。
茭白和
蒜苔
哪个
保存
时间长?
答:
茭白保鲜库:
温度
0-2℃、相对湿度80-85%、
贮藏
时间2个月;
蒜薹保鲜
库:温度 -0.5-0.5℃、湿度 90-95%、贮藏时间2个月;气调库:茭白气调库:温度 0~1℃、相对湿度80~85% 、二氧化碳14%~16%、贮藏时间6个月;蒜薹气调库:温度 -1-1℃ 、湿度 85-90%、氧气浓度1-6%、二氧化碳浓度1-...
蒜苔
怎样
保存
?
答:
这就是采用低温加气调保鲜袋
贮藏保鲜
蒜薹的原理。二、贮藏保鲜关键技术
蒜薹贮藏
应从蒜薹采收及收购起始,入库后要从
温度
、湿度、气体成分、防霉变4个方面进行控制管理。1.适时采收,及时入库预冷装袋上架。苍山蒜薹采收期5d左右,为保证贮藏质量,应尽量于最佳采收期采收,最佳采收期的形态标准为:薹苞...
200吨
蒜苔
需要多大冷库
保存
答:
冷库大小取决于以下几方面。1、保存温度:200吨
蒜苔的保存温度
为0℃-3℃之间。因此,冷库
的温度
应该能够满足这个温度范围。2、空气流通:200吨蒜苔需要通风和透气,否则容易腐烂。冷库的通风系统应该能够保持空气流通,避免蒜苔因缺氧而腐烂。
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