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营养价值最丰富的蔬菜
营养价值最
高
的蔬菜
有哪些 什么蔬菜营养价值高
答:
1、西蓝花。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强,西兰花中的
营养
成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。2、胡萝卜。胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍 胡萝卜含有一种...
十大
营养价值
高
的蔬菜
答:
04 菠菜。又名赤根菜,有“营养模范生”之称。它富含类胡萝卜素、维生素C等维生素,钙、铁等矿物质,其
营养价值
非常高,还可以预防缺铁性贫血。05 莴苣。莴苣的营养成分很多,如蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素,大量微量元素和食物纤维等,还可以预防癌细胞的生成。而且莴苣还富含药用价值,可以...
哪一种
蔬菜营养价值最
高?
答:
在
蔬菜
中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于
营养价值最
高的一类。绿叶菜能提供
丰富的
维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。(1)大白菜...
营养价值最
高
的蔬菜
是什么?
答:
在
蔬菜
中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于
营养价值最
高的一类。绿叶菜能提供
丰富的
维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。(1)大白菜...
十大最有
营养的蔬菜
答:
1、菠菜 菠菜是原产于伊朗的蔬菜,也是我们平时很常见的蔬菜之一,菠菜的营养非常丰富,所以它也有着营养模范生的美誉,同时菠菜还是十大蔬菜之一。2、胡萝卜 胡萝卜也是公认最有
营养价值的蔬菜
之一,胡萝卜中含有
丰富的
维生素A。3、西蓝花 西蓝花是原产于意大利的一种蔬菜,其营养价值非常高,西蓝花中的...
那种
蔬菜营养价值最
高?
答:
在
蔬菜
中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于
营养价值最
高的一类。绿叶菜能提供
丰富的
维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。(1)大白菜...
哪个
蔬菜营养价值最
高
答:
属十字花科,含丰富维生素b1、维生素b2、维生素c、膳食纤维,以及钙、磷、铁等矿物质,能增强免疫力,还可排毒。值得注意的是,白菜外部叶子中所含
营养
物质远高于菜心。白菜含有
丰富的
粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又**肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。第三名:甜菜 甜菜根富含有益...
十大最有
营养的蔬菜
答:
7、油麦菜 油麦菜水分多、热量低,含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。8、芹菜 每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,以及
丰富的
胡萝卜素和多种维生素,蛋白质含量比一般瓜果
蔬菜
高1倍。9、罗马生菜
营养价值
和生菜类似。富含B族维生素、维生素C...
有蔬菜中的
营养
排行吗?哪种
蔬菜最
有营养?
答:
目前国内还没有罗马生菜这个品种,但它的
营养价值
和生菜类似。富含B族维生素、维生素C、维生素E等,膳食纤维和矿物质含量也很
丰富
。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜还含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠等作用。第十名:羽衣甘蓝 这种近年来广受推崇
的蔬菜
,现已引进中国,但仍处于培育阶段,没有...
营养价值最
高的十大
蔬菜
营养价值最高的十大蔬菜
答:
吃法:胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更
营养
。7、芥菜 芥菜叶黄素和维生素K含量极高,另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维 吃法:芥菜主要用于配菜炒着吃,或煮成汤。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。8、萝卜缨 2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。
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