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菜和水果营养一样吗
蔬菜和水果
哪个有
营养
?
答:
蔬菜和水果
都是有
营养
的~营养不同而已
水果和蔬菜
的
营养
成分主要有什么不同
答:
3、作用不同
水果
中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔
营养
物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。水分含量高、膳食纤维少的
蔬菜
鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。参考资料来源:...
蔬菜
可以代替
水果吗
视频时间 00:18
可以用
蔬菜
代替
水果吗
视频时间 00:18
水果和蔬菜
哪一个
营养
更高?
答:
水果中所含有的,主要是可溶性纤维———果胶,它不易被吸收,也会让胃的排空速度减慢。另外,
水果和蔬菜
所含的糖类及对身体的作用不
一样
。大多数蔬菜所含的糖类是淀粉类多糖,需要经过人体消化道内各种酶水解成单糖后,才能慢慢地被吸收,因此不会引起人体内血糖浓度的大幅度波动。而水果中所含的糖类...
水果和蔬菜
的
营养
成分主要有什么不同
答:
而
蔬菜
中的水分含量较低,但
营养
物质较多,除矿物质维生素外,还会含有蛋白质等。如食用菌中,则有四分之一的成分为蛋白质。二者笼统的水营养元素差异并不大,但饮食中却都要摄入,才能保持机体平衡。
水果
是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分...
在
营养
方面,
水果和蔬菜
可以互相替代吗
答:
在
营养
方面,来
水果和
蔬菜不可以互相替代:尽管
蔬菜和水果
在营养成分和保健作用方面有很多相似的地方,但是他们毕竟是两个类别的食物,具体到每一种蔬菜、水果含有的营养素也是不
一样
的。①在生活中,我们经常吃到的蔬菜的种类是多于水果的,而且多数的蔬菜(特别是深色蔬菜)的维生素和矿物质、膳食自纤维和...
蔬菜和水果
哪
一样
更
营养
?
答:
1
、
水果和蔬菜
中均含有丰富的无机盐(如钾、钙、钠、镁、铜、铁、锌等)和维生素(如维生素C、胡萝卜素等),这些
营养
素是谷类食物和动物性食物中所缺乏的。但在蔬菜中,无机盐和维生素的含量一般来说比水果丰富(只有柑橘及鲜枣中的维生素C含量较高)。例如,100克辣椒中含维生素C80毫克,100克韭菜中...
水果和蔬菜
的区别 谁的
营养
价值高
答:
其实
水果和
蔬菜在保健方面有很多相似之处,但是同时也存在着一定的区别,大部分蔬菜里面都含有膳食纤维、维生素等在,而且这类物质也高于水果,但是水果能够补充蔬菜的摄入不足,但是不能完全代替蔬菜。今天整理的
蔬菜和水果
的区别,水果和蔬菜的
营养
价值是不
一样
的,它们补充的养分也不同,经常吃不同种类的...
水果
是否可以代替
蔬菜
?
答:
水果和蔬菜
虽然
营养
相近,但它们并不能相互替代。首先,水果不能代替蔬菜。从营养素的总体含量和总的抗氧化能力来说,水果不如蔬菜。水果和蔬菜虽然都含有维生素C和矿物质,但水果中除了鲜枣、山楂、柑橘含维生素C较多外,一般水果如苹果、梨、香蕉等所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜,特别是绿叶蔬菜...
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