怎么炒绿茶?答:工具:铁锅一口,煤气灶一个,竹筛一个,茶叶存储罐一个。 绿茶制作方法: 1.首先把采摘的绿茶尖倒在锅里,保持最小火,用手反反复复搅一下,免得茶叶被热锅烫伤变黄。 2.要不停的用手搅拌茶叶。 3.炒制过程中不要手被烫伤,避免烫伤方法是快速翻动,瞬间抓拌,可以交换左右手,最好戴干净的薄布手套。 4.开始杀青...
茶叶除了泡茶喝,你还吃过哪些做法?答:但是,茶叶不仅可以泡茶喝,还可以用来做很多美味的菜肴。今天,我来给大家介绍一些茶叶的特别做法。 一、茶叶蛋 茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃,它的味道鲜美,又有茶香味。制作茶叶蛋的方法很简单,只需要把鸡蛋煮熟,然后用刀在蛋壳上轻轻敲出裂纹,再把茶叶、花椒、八角、桂皮等香料和酱油一起放入锅中,再加入一定量...