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茶叶冲泡基本程序
普洱茶怎么泡
答:
1、普洱
茶冲泡
宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的
程序
。因为好的陈年普洱茶至...
铁观音
茶叶
有什么功效?
答:
1、美容减肥抗衰老 铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。2、防癌增智人聪明 安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智...
怎么样泡好喝的花草茶?
答:
花草茶应该是经过采摘、脱水、烘干、密封包装等严格
程序
,甚至还包括采摘的时间和地点,这些绝对不是随随便便就能完成的。 窍门五:包装不紧密,没标示制造、保存日期的不要买 花草茶需要完全干燥的环境,如果包装不紧密,绝对会变质。还有制造日期、保存期限都是关键,假如买到过期货,泡出来的茶往往会有...
茶艺
基本
流程和技法
答:
5、冲泡 把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的
程序
其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。6、封壶 盖上壶盖,保存茶壶里
茶叶冲泡
出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。7、分壶 然后将茶汤分别倒入每个...
怎样炒茶,请把步骤一一说明
答:
1.(工艺简介)炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成,长1米左右,竹枝一端直径约10厘米。2.(炒茶方法)炒茶当地茶农概括为三句话:“第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。”生锅主要起...
茶艺师的工作内容是什么?
答:
4、能够主动、热情地接待客人(包括环境美常识、营业用具准备的注意事项、茶艺人员准备的基本要求、接待
程序基本
常识)准备与演示 1、茶艺准备 ①能够识别主要
茶叶
品类并根据泡茶要求准备茶叶品种。②能够完成泡茶用具的准备。③能够完成泡茶用水的准备。④能够完成
冲泡
用茶相关用品的准备。2、茶艺演示 ①能够...
乌龙茶怎么弄好喝拜托了各位 谢谢
答:
喉底回甘,神清气爽,心旷神怡。这是第八道程序,称为“品啜甘霖”。 冲第二遍茶时,仍要用开水烫杯,泡二三分钟后斟茶。接下去冲第三遍、第四遍..泡饮
程序基本
一样,只是泡茶的时间逐道加长些,但要根据茶的品质优劣而定,好的乌龙茶如铁观音,
冲泡
七八遍仍有余香。求采纳 ...
陈年普洱茶怎么泡才好喝
答:
3、普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。二、普洱
茶冲泡基本
步骤:1.备具:准备好茶叶和茶具 2.温壶涤具:往茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯以及涤具的作用。3.投茶:将...
怎么辨别铁观音的好坏?
答:
下面详细介绍怎样选购铁观音茶:\x0d\x0a\x0d\x0a一、品质鉴定:感官评茶,系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉,对
茶叶
的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个
程序
。\x0d\x0a1、干看外形:主要是观察干茶外形的特征、色泽、整碎...
茶叶
怎么分类?
答:
红碎茶绝非普通红茶的碎末,而在红茶加工过程中,将条形茶切成段细的碎茶而成,故命名为红碎茶。红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。因叶形和茶树品种的不同,品质亦有较大的差异。红碎茶的品质特点是:颗粒紧结重实,色泽乌黑油润。
冲泡
后,香气、滋味浓度好,汤色红浓,叶底红匀。
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