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芥菜属于白菜类蔬菜吗
蔬菜
的种类都有哪些?
答:
蔬菜种类
名字具体如下:1、叶菜类:包括
白菜
、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
青菜都包含什么?
答:
个人认为一般说青菜,就
是
绿叶的
蔬菜
包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等 其中以菠菜、莴苣、
芥菜
、油菜、蕹菜、...
谁知道苤蓝和
芥菜
的区别
答:
1、苤蓝 苤蓝
是
甘蓝中能形成肉质茎的一个变种,是介于大头菜和包心菜之间的
蔬菜
,其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制。2、
芥菜
芥菜叶用盐腌可供食用,种子及全草供药用。种子磨粉称芥末,为调味料,榨出的油称芥子油。参考资料来源:百度百科-苤蓝 参考资料来源:百度百科-芥菜 ...
蔬菜种类
有哪些
答:
放眼望去,蔬菜的种类多得让人眼花缭乱,就像一颗颗闪烁的宝石,散落在饮食的星空中,为我们提供着丰富的营养和健康。准备好了吗?让我们踏上蔬菜发现之旅,一探究竟吧!叶菜类:绿色繁荣 叶菜
类蔬菜是
餐桌上的常客,它们的叶片翠绿,富含维生素、矿物质和抗氧化剂。菠菜、生菜、羽衣甘蓝和西兰花都
属于
这...
蔬菜
名称大全
答:
带叶子的
蔬菜
:菠菜、韭菜,花菜,西兰花,
白菜
,包菜,芹菜,青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜,蒜苗、水芹、茼蒿、
芥菜
、油菜、豆苗、、小青菜,紫甘蓝,小白菜、娃娃菜,空心菜,地瓜叶、龙须菜。豆类蔬菜:青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗,黄豆芽。菇类蔬菜:香菇...
青菜种类怎么划分
答:
②块根
类菜
:豆薯和葛等。 (2)茎
菜类
。这
类蔬菜
食用部分为茎或茎的变态。 ①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 ②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。 (3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。 ①普通叶菜类:小
白菜
、
芥菜
...
芥菜类蔬菜
有哪些
答:
②结球叶莱类:结球甘蓝、
大白菜
、结球莴苣和包心
芥菜
等。激 ③辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等。 ④鳞茎
菜类
:洋葱、大蒜和百合等。 (4)花菜类。这
类蔬菜
以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。 (5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产...
菜市场
蔬菜
分类
答:
代表
蔬菜
:萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡、根芹菜、大头菜 特点:①以肥大肉质根供食用;②要求疏松肥沃、土层深厚的土壤;③第一年形成肉质根,第二年开花结籽。 2.
白菜类
以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如白菜(大白菜、小白菜)、甘蓝类(结球甘蓝、花椰菜)、
芥菜类
(榨菜、雪里蕻)。生长期间需湿润和凉爽气候...
芥菜是
指那些青菜。还是所以的青菜都算是
芥菜吗
?
答:
到目前为止,人们对
芥菜类蔬菜
的分类提出了诸多观点,但这些分类研究大多停留在传统的形态描述上,而且在形态分类和品种区分上说法不甚一致。从国内外的研究和分类方法来看,分类标准一般都
是
依据芥菜的植物学性状。比较认可的分类方法是将芥菜划分为16个变种,即,1、根芥:大头芥变种;2、茎芥:笋子芥,茎瘤芥,抱子芥;3...
蔬菜
都有哪些啊?
答:
绿叶菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。其中以菠菜、莴苣、
芥菜
、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿
属于
大众化常食菜,...
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