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芋扣肉的做法广东
香
芋扣肉
需要什么调料
答:
主料 五花肉500克 槟樃芋头400克 卤肉材料:香葱3根 香叶3片 桂皮1根 八角2颗 料酒1大匙 老抽1/2大匙 生抽2大匙 细盐1/2小匙 冰糖15克 清水1000ml 其它调味料:盐1/4小匙 蚝油1大匙 细砂糖1小匙 生抽2大匙 老抽1小匙 香
芋扣肉的做法
步骤 1. 锅内注入清水,放入肉块,香葱打结及所有卤肉...
芋头扣肉
怎么做
答:
3、芋头可以在煎或炸之前涂抹一些细盐或胡椒粉,看个人口味。芋头切片比肉片厚近两倍,然后中间切一刀,但不能切断,使肉片可以被夹在芋头片里面,这样肉香和芋头香味能更好的融合在一起。4、整齐摆放在碗里,淋上酱汁,入锅蒸30分钟,出锅后,先倒出碗里的酱汁,再把
芋头扣肉
倒扣在盘子里,最后...
香
芋扣肉
怎么做
答:
香
芋扣肉
材料 五花肉,豆腐乳,老抽,生抽,香芋,南乳,油,生抽,油
做法
1.把五花肉凉水下锅煮至8成熟,捞起过冷却后沥干水分用老抽充分上色后用厨房纸沥干多余的水分备用。2.香芋去皮切片状、不可切得太薄以免焖的时候不易成块。3.下油热锅至5成热,把五花肉慢慢倒入油中小心翻动炸至猪皮显金...
如何做香
芋扣肉
答:
间隔开来。小块的就放在上面。最后将配料淋上。10、装好后,上蒸锅蒸一小时左右,看你喜欢肉的熟烂度。11、上桌前用碟子将碗盖住、迅速翻过来。注意防烫伤。然后在
扣肉
面上放上点芫茜 12、做完后真是大汗淋漓。这是我在家里
的做法
,建议你去看看美食天下网站里面的介绍,那里图文并茂,更好。
香
芋扣肉做法
答:
材料 主料:猪头皮500g、香芋1000g;辅料:油适量、盐适量、腐乳适量、白糖适量、白醋适量、蜜糖适量 香
芋扣肉
1 猪头皮买回来洗净,放锅里煮至用筷子能戳得动就可以捞起来沥干水,然后后白醋和蜜糖调味成的汗蘸过,再放热油锅里炸至变色,再捞起来冷却 请点击输入图片描述 2 香芋去皮洗净,切成1厘...
9种
扣肉做法
,怎样吃都不会腻
答:
3.香
芋扣肉
食材:五花肉500克、槟樃芋头400克、香葱3根、香叶3片、桂皮1根、八角2颗、料酒1大匙、老抽1/2大匙、生抽2大匙、细盐1/2小匙、冰糖15克、清水1000ml、盐1/4小匙、蚝油1大匙、细砂糖1小匙、生抽2大匙、老抽1小匙
做法
:1、锅内注入清水,放入肉块,香葱打结及所有卤肉材料,大火煮...
扣肉煲怎么做?8步完成
芋头扣肉
煲
答:
3、芋头可以在煎或炸之前涂抹一些细盐或胡椒粉,看个人口味。芋头切片比肉片厚近两倍,然后中间切一刀,但不能切断,使肉片可以被夹在芋头片里面,这样肉香和芋头香味能更好的融合在一起。4、整齐摆放在碗里,淋上酱汁,入锅蒸30分钟,出锅后,先倒出碗里的酱汁,再把
芋头扣肉
倒扣在盘子里,最后...
口肉怎样
做法
的?
答:
16.所以的工作都做好了,开始码盘:将五花肉和
芋头
片间隔摆放到一只大碗,记住,有皮的往下,如果芋头片太大,可以切去一些以求和肉片排列整齐,表面撒上生姜粒。放入蒸锅蒸一小时 17.蒸好的
扣肉
拿出来以后,用一只准备好的碟子盖在上面,然后将肉汁倒入炒锅里,最后,一,二,三,转,好,整碗肉肉就...
芋头扣肉
怎么做?
答:
主料: 猪肋条肉(五花肉) 600克 芋头 400克 辅料: 萝卜 100克 小麦面粉 10克 调料: 味精 2克 茴香籽[小茴香籽] 4克 花椒 3克 麦芽糖 15克 猪油(炼制) 60克 白砂糖 10克 盐 15克 辣椒粉 3克 草果 2克 八角 2克 白酒 3克 各适量
芋头扣肉的做法
:1. 取鲜萝卜洗净用特制工具椎...
荔浦
芋头扣肉的
家常
做法
有哪些?
答:
浇汁:将之前倒出的汤汁煮沸后,淋在扣好的
芋头扣肉
上即可。这样一道色香味俱全的荔浦芋头扣肉就完成了。在家常
做法
中,可以根据个人口味调整调料的比例,也可以在蒸制过程中适当增减时间,以确保肉质和芋头的熟度。此外,为了让菜肴更加美观,可以在出锅前撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
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