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自己做酸奶的过程
自制
酸奶
怎么做才好吃?
视频时间 00:51
酸奶
是怎么
制作
出来的呢?
答:
酸奶是由牛奶经过乳酸菌发酵生产出来的~如果你要
自己做酸奶
,那么非常简单:首先制定你想要的份量(几个人吃啊吃多少),这个吃的量因人喜好不同各异啊~楼上同学那500ml的话我和我妹两个就完全不够。但是自己做的酸奶保质期很短,基本就3、4天,所以不能做太多。原料有:牛奶(主要原料,这个不解释...
酸奶
是怎么做出来的?
答:
主料:纯牛奶1000ml 辅料:酸奶发酵剂1g 具体做法如下:1、准备好
做酸奶的
所有原材料。2、依次倒入牛奶,酸奶发酵剂搅拌均匀。3、将搅拌好的放入酸奶机,定时八小时发酵。4、八小时后,美味的酸奶出炉了。
如何在家自制
酸奶
答:
其二酸奶发酵出来以后,食用的时候口感单一,蛋白等在乳酸菌的作用后,内部的转化不彻底,钝化这个
过程
会产生丙酮类等香味物质,增加
酸奶的
口感。虽然说的有些啰嗦,但其实
自己做酸奶
还是很简单的哈。超市好一点口感的发酵酸奶都要八九块钱一小杯,自己做好吃营养无添加,对于喜欢喝酸奶的朋友来说,还是能...
怎么做自制
酸奶
视频时间 00:51
酸奶机怎么做酸奶?酸奶机
做酸奶步骤
详解
答:
所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时);6、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40度左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳。酸奶机
做酸奶
注意事项:1、发酵
过程
中切忌频繁打开,很多人在做酸奶...
怎么自制
酸奶
?
答:
(我亲测过,酸奶机做出来的酸奶比电饭锅做出来的成功,而且酸奶机也不贵哦,网上四五十元就可以买到质量很不错的机器!)做酸奶准备的材料:①全脂纯牛奶(根据
自己
的需求决定量,我一般是1L,全家的量)②发酵菌粉(网上可以买到,或者可以去超市买老
酸奶做
“引子”)
做酸奶的步骤
:(电饭锅版)①将...
请问
自己
在家怎么
做酸奶
需要哪些东西
过程
是怎样?要全面点!
答:
5、接菌种。将购买来的酸牛奶用杀过菌的餐具打碎,倒入已冷却好的牛奶中,充分搅拌。6、装杯。将接种好的奶分装在事先准备好的杯中,并加盖。7、发酵、将装
奶的
杯置于30℃至35℃的温度下进行发酵。大约经过4—6小时即可形成凝块,然后便可食用。另外,如想继续制
做酸奶
,可用
自己
前一天
做的
酸奶为...
怎样在家
自己制作酸奶
答:
加热消毒是最安全的方法。6.有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作
制作酸奶的
原料。7.成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。8.自制酸奶保质期为2~3天 ...
酸奶
怎么做
答:
喝
酸奶的
前后最好避免去喝热饮,这样才能保留酸奶中益生菌的活性。而且因为酸奶中有大量的益生菌存在,这些益生菌必须在冷藏的状态下,这样才可以把活菌更好的保留下来。酸奶吃起来的味道不错,对我们健康也有好处,所以酸奶是值得推荐给大家的,而且酸奶我们
自己
也可以
制作
,上面就对酸奶进行了介绍,我们...
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